Esfriou e aquela vontade de saborear algo bem quentinho bateu forte, mas você ainda não fez a compra do mês e não tem muitos ingredientes em casa? Então, o que você precisa é de uma sopa simples, feita com coisas que costumam estar sempre na sua cozinha.
Por falar nisso, o leite e a cebola são itens que nunca faltam na sua casa? Então, você pode juntar a dupla no preparo de uma sopinha gostosa e super fácil de fazer!
Além dos dois, você vai precisar de azeite de oliva para refogar e de sal e pimenta para temperar a sua sopa de cebola com leite fit. Entretanto, você pode substituir a pimenta pelos temperos naturais que estiverem disponíveis na sua casa.
A receita também sugere finalizar a sopa com o queijo parmesão ralado light. Porém, você pode usar o tipo de queijo que tiver por aí ou até mesmo servir o prato sem o queijo.
Já se animou para provar a sopa de cebola com leite fit? Então, confira o seu modo de preparo, que está explicadinho logo abaixo!
Sopa de cebola com leite fit
Equipamento
- Panela
Ingredientes
- 2 cebolas grandes
- 500 ml leite desnatado
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- pimenta a gosto
- sal a gosto
- queijo parmesão light ralado, quantidade a gosto
Instruções
- Corte as cebolas em fatias muito finas.
- Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo para aquecer. Adicione as cebolas e refogue em fogo lento. Enquanto refoga, sacuda a panela para que as cebolas não grudem.
- Depois que as cebolas estiverem douradas e transparentes, adicione o leite desnatado e tempere com a pimenta e o sal. Deixe cozinhar por mais 15 minutos.
- Polvilhe parmesão light na sopa antes de servir.
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas), para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
Informação Nutricional
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