10 Receitas de Suco de Alface – Benefícios e Como Fazer

O alface é uma verdura muito consumida em saladas e em lanches naturais, mas você sabia que ele pode ser muito saudável quando consumido na forma de suco de alface? Além de ter baixas calorias, o que nos leva a crer que o suco de alface emagrece, também tem propriedades que ajudam em outras condições do corpo.

Contém boas quantidades de fibras, que ajudam no funcionamento do intestino e digestivo, de uma forma geral. Devido a um componente chamado lactucina presente em sua composição, o alface pode atuar como um potente calmante, ajudando no tratamento de estresse e insônia, melhorando a qualidade do sono e a qualidade de vida.

O alface contém boas quantidades de vitamina A, B, C e K e minerais importantes como cálcio, fósforo, magnésio, potássio e antioxidantes, que ajudam no combate de radicais livres e previnem doenças cardíacas e relacionadas ao envelhecimento das células.

• Veja mais: Benefícios do alface – Para que serve e propriedades.

Confira algumas receitas de suco de alface para ingerir no seu dia. Lembre-se de que o suco deve ser tomado logo que fica pronto, para se beneficiar de todas suas propriedades. Bom apetite!

1. Receita de suco de alface com erva-cidreira

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de alface picado;
• 3 xícaras de chá de água;
• 1 xícara de chá de erva cidreira;
• suco de 1 limão;
• gelo a gosto.

Modo de preparo:

Lave as folhas de alface e pique bem. Prepare o chá de erva-cidreira e espere esfriar. Leve para bater no liquidificador o chá com o alface e suco de limão até obter um suco homogêneo. Sirva com mel e beba logo em seguida. 

2. Receita de suco de alface com laranja

Ingredientes:

• 3 folhas de alface lavadas e picadas;
• 1 cenoura grande descascada e cortada em pequenos pedaços;
• suco de 2 laranjas.

Modo de preparo:

Lave as folhas de alface, seque e pique bem. Lave a cenoura, descasque e corte em pedaços menores para facilitar na hora de bater. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até ficar homogêneo. Sirva em seguida. Se quiser adoce com mel ou stévia. 

3. Receita de suco de alface com limão

Ingredientes:

• 3 folhas de alface cortadas em fatias;
• 1 folha de couve fatiada;
• 1 limão espremido;
• 250 ml de água gelada.

Modo de preparo:

Esprema o suco do limão. Lave as folhas de couve e alface e pique bem. Leve tudo para bater no liquidificador. Adoce com adoçante e sirva bem gelado. 

4. Receita de suco de alface com maracujá

Ingredientes:

• polpa de 2 maracujás;
• 3 folhas de alface lavadas e cortadas em tiras;
• 100 ml de água gelada.

Modo de preparo:

Bata a polpa dos maracujás, com o alface picado e a água gelada até obter um suco uniforme e homogêneo. Pronto para beber! Se quiser melhorar o sabor adoce com mel ou adoçante. 

5. Receita de suco de alface com maçã

Ingredientes:

• 1 maçã vermelha cortada em cubos;
• 2 folhas de alface picadas;
• 1 folha de couve picada;
• 1 ramo de salsinha picada;
• lascas de gengibre a gosto;
• 200 ml de água gelada.

Modo de preparo:

Pique a maçã vermelha com casca e descarte sementes. Lave as folhas de alface e pique. Lave a couve e pique. Lave a salsinha e pique. Descasque o gengibre e separe lascas. Bata todos os ingredientes no liquidificador com a água gelada e sirva.

6. Receita de suco de alface com cenoura

Ingredientes:

• 1 cenoura grande cortada em cubos;
• 3 folhas de alface picadas;
• 200 ml de água gelada.

Modo de preparo:

Descasque a cenoura lavada e corte em cubos menores. Pique a alface lavada e bata com a cenoura e água gelada. Adoce se quiser e beba a seguir.

7. Receita de suco de alface com couve 

Ingredientes:

• 1 folha de couve;
• 3 folhas de alface;
• suco de 1 limão;
• 300 ml de água gelada.

Modo de preparo:

Lave bem os ingredientes. Bata tudo no liquidificador até ficar bem homogêneo. Sirva! Adoce com açúcar mascavo, stévia, mel ou açúcar de coco. 

8. Receita de suco de alface com abacaxi

Ingredientes:

• 4 pedaços de abacaxi;
• 1 maçã vermelha cortada em cubos;
• ½ limão espremido;
• 1 folha de alface fatiada;
• 1 colher de café de gengibre ralado (opcional);
• 100 ml de água gelada.

Modo de preparo:

Descasque o abacaxi e corte os pedaços. Corte a maçã em cubos com a casca e descarte sementes. Esprema o suco do limão. Lave e seque a folha de alface e pique bem. Rale o gengibre a gosto. Liquidifique todos os ingredientes até obter um suco homogêneo. Caso prefira, coe e adoce com adoçante.

9. Receita de suco de alface com pepino

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de pepino cortado;
• 3 folhas de alface lavadas e picadas;
• folhas de hortelã lavadas e picadas.

Modo de preparo:

Corte o pepino lavado com a casca em cubos menores. Lave e pique o alface e hortelã. Bata tudo no liquidificador e sirva em seguida. Se precisar adicione um pouco de água para ajudar a bater. Adoce a gosto. 

10. Receita de suco de alface com melancia

Ingredientes:

• 200 ml de suco de melancia;
• 3 folhas de alface lavadas e cortadas;
• 1 colher de chá de gengibre ralado.

Modo de preparo:

Prepare o suco de melancia e em seguida bata com o gengibre e alface picado e lavado. Sirva em seguida. Não precisa adoçar.

O que você achou dessas receitas de suco de alface que separamos acima? Pretende aprender como fazer para aproveitar os benefícios para a saúde e boa forma? Comente abaixo!

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