Receita de salpicão de frango fit

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Para acompanhar um churrasco, um almoço de domingo em família ou servir de entrada em um jantar especial, o salpicão de frango pode ser uma excelente alternativa. Especialmente porque ele reúne duas qualidades bem importantes: é saboroso e fácil de preparar.

Como se não bastasse, quem quiser pode deixar o salpicão um tantinho mais fit. Uma maneira de fazer isso é utilizar a versão light da maionese na receita. Outra é deixar a uva-passa de lado e usar apenas a maçã-verde como opção de fruta no prato.

Sabia que a uva-passa é vista como uma fruta que tem potencial para engordar? Aproveite também para conhecer mais sobre as frutas secas, grupo do qual a uva-passa faz parte.

Agora que já sabemos o que o prato não tem, o que mais ele leva? Bem, além do frango, da maçã-verde e da maionese light, a receita que vamos conhecer também conta com a presença da cenoura e do milho.

Quer experimentar se o salpicão de frango fit realmente fica bom? Então, aprenda o seu modo de preparo que está descrito logo abaixo e corra até a cozinha para testá-lo!

Salpicão fit

Salpicão de frango fit

Um salpicão de frango sem uva-passa, mas muito saboroso. Uma opção de acompanhamento para o seu almoço ou jantar.
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Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Espera 5 minutes
Tempo Total 10 minutes
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar
Porções 7
Calorias 186 kcal

Equipamento

  • Refratário

Ingredientes
  

  • 1 xícara peito de frango sem pele, sem osso, cozido e desfiado
  • ½ pote grande maionese light (250 gramas)
  • 1 maçã-verde picada
  • 2 cenouras cozidas e picadas
  • 1 lata milho-verde

Instruções
 

  • Junte todos os ingredientes em um refratário e misture muito bem.
  • Leve à geladeira até a hora de servir.
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Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salpicão de frango fit
Quantidade por Porção
Calorias 186 Calorias da Gordura 81
% Valores Diários*
Gordura Total 9g14%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 0.02g
Gordura Poliinsaturada 5g
Gordura Monoinsaturada 2g
Colesterol 19mg6%
Sódio 333mg17%
Potássio 302mg6%
Carboidratos 21g7%
Fibras 3g12%
Açúcar 7g
Proteína 7g14%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave salpicão, salpicão de frango, salpicão de frango fit, salpicão fit
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Sobre Dra. Esther Costa

Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.

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