Receita de salpicão low carb com maionese de abacate

Especialista da área:
atualizado em 27/10/2021

O salpicão já é uma receita clássica na culinária brasileira, que costuma aparecer em ocasiões especiais como almoços de domingo em família, churrasco entre amigos e até na ceia de Natal. 

  Continua Depois da Publicidade  

Muito saborosa, a preparação também é versátil e com as adaptações corretas pode entrar até em uma dieta para emagrecer. Por exemplo, hoje vamos conhecer um salpicão que é próprio para quem faz dieta low carb

O prato coloca o frango cozido e desfiado na companhia de vegetais como cenoura e cebola. Há ainda todo o sabor de temperos como salsinha e cebolinha.

Além disso, a maionese usada na receita é diferente: no lugar da tradicional comprada pronta, ela pede a maionese de abacate, que é mais saudável. Aprenda como fazer maionese de abacate low carb para usar na receita.

Que tal experimentar como fica esse salpicão low carb? Então, não deixe de conferir o modo de preparo da receita abaixo:

Salpicão low carb

Salpicão low carb

Uma versão com menos carboidratos do tradicional salpicão. Uma delícia para acompanhar o almoço!
5 de 2 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 30 mins
Tempo Total 45 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar
Culinária Brasileira
Rendimento 5
Calorias 251 kcal

Equipamento

  • Travessa

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Com exceção das amêndoas, junte todos os ingredientes em uma travessa e misture muito bem.
  • Adicione as amêndoas na travessa e misture novamente. Prontinho! Você pode comer imediatamente ou levar para gelar antes de servir.

Notas

  • Você pode substituir as amêndoas por nozes, castanhas-do-pará, amendoim ou outras oleaginosas da sua preferência, só não exagere na quantidade.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salpicão low carb
Quantidade por Porção
Calorias 251 Calorias da Gordura 117
% Valores Diários*
Gordura Total 13g20%
Gordura Saturada 3g15%
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 6g
Colesterol 75mg25%
Sódio 172mg9%
Potássio 509mg11%
Carboidratos 7g2%
Fibras 3g12%
Açúcar 3g
Proteína 27g54%
Vitamina A 235IU8%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 9mg56%
Ácido Pantotênico (B5) 2mg40%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 6mg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 9mcg8%
Cálcio 62mg5%
Cobre 1mg
Folato 44mcg11%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 39mg9%
Fósforo 251mg20%
Selênio 26mcg47%
Zinco 2mg18%
Colina 10mg2%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave salpicão, salpicão low carb
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 2 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Sobre Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas, educadores físicos. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

Deixe um comentário