Alguém já te mandou comer uma fruta quando você disse que estava com vontade de saborear um docinho, mas não queria acabar com a dieta? Não se zangue, pois o conselho não é tão descabido assim.
Afinal, se comer apenas a fruta não resolve o problema para todo mundo, é possível utilizar uma fruta, no caso a banana, para fazer uma versão fit do amado brigadeiro. Embora o docinho não fique exatamente a mesma coisa, ele já ajuda a aliviar a vontade.
O que acha de dar uma chance ao brigadeiro de banana fit? A receita leva apenas quatro ingredientes: banana bem madura, leite em pó desnatado, cacau em pó e coco ralado, que é opcional.
Como se não bastasse, a preparação é fácil de fazer, além de ser uma excelente maneira de aproveitar aquela banana madura que sobrou na fruteira.
Enfim, motivos são o que não faltam para testar o brigadeiro de banana fit. Portanto, não deixe de aprender o passo a passo do docinho, que está descrito logo abaixo.
Brigadeiro de banana fit
Equipamento
- Panela
Ingredientes
- 1 banana prata bem madura
- 2 colheres de sopa leite em pó desnatado
- 1 colher de sopa cacau em pó
- coco ralado (opcional)
Instruções
- Descasque a banana e amasse com um garfo. Não é necessário formar um purê lisinho, pois o doce fica mais gostoso se você deixar pedacinhos de banana.
- Transfira a banana amassada para uma panela. Acrescente o leite em pó desnatado, o cacau em pó e misture.
- Leve ao fogo e mexa até a mistura soltar do fundo da panela, chegando ao ponto de brigadeiro de enrolar.
- Então, desligue o fogo e coloque o doce em um prato. Espere esfriar. Após esfriar, você pode comer o brigadeiro de colher ou enrolar e passar no coco ralado.
Notas
- É importante que a banana usada na receita esteja bem madura para que o brigadeiro fique docinho e para que você consiga amassar a fruta facilmente.
Informação Nutricional
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