Receita de panqueca fit de ervilha e cenoura

Especialista da área:
atualizado em 03/09/2020

Essa é uma receita super prática, saudável e barata e que você pode fazer em qualquer refeição do seu dia a dia.

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O modo de preparo é bastante simples e ideal para quem busca uma dieta livre de farinha de trigo.

Você pode comer acompanhada de uma Salada Caesar que fica uma delicia.

Ao optar por essa receita fácil e rápida, além de seguir uma dieta saudável, você pode aproveitar os benefícios da aveia e os benefícios da farinha de coco, fora outros ingredientes igualmente nutritivos!

Aproveite e veja abaixo o passo a passo dessa receita super saborosa:

Panqueca Fit de Ervilha e Cenoura

Panqueca fit de ervilha e cenoura

Deliciosa panqueca de vegetais, super saudável e prática!
4.5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 5 mins
Tempo Total 15 mins
Refeição Almoço, Café da manhã, Jantar, Lanche
Rendimento 15
Calorias 34 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Frigideira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Bater o ovo em uma tigela. Acrescentar o leite, o sal, a salsinha, o fermento em pó, a farinha de coco e misturar.
    panqueca de ervilha com cenoura - passo 1
  • Juntar a farinha de aveia, a cenoura cozida, a ervilha e misturar.
    panqueca de ervilha com cenoura - passo 3
  • Aquecer a frigideira e untar com um pouquinho de azeite.
    panqueca de ervilha com cenoura - passo 4
  • Adicionar a massa em formatos de bolinhos bem pequenos. Virar depois de um tempo para dourar do outro lado. Retirar e servir.
    panqueca de ervilha com cenoura - passo 5

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Panqueca fit de ervilha e cenoura
Quantidade por Porção
Calorias 34 Calorias da Gordura 18
% Valores Diários*
Gordura Total 2g3%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 11mg4%
Sódio 42mg2%
Potássio 43mg1%
Carboidratos 4g1%
Fibras 1g4%
Açúcar 1g
Proteína 1g2%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave panqueca de vegetais, panqueca fit
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