Para você que acha o sabor do kefir um tanto desagradável para consumo como um iogurte ou vitamina, por exemplo, mesmo sabendo de todos os benefícios do kefir para a saúde intestinal e imunológica, aprender como fazer algumas receitas alternativas que o utilizam na cozinha para acompanhar outros pratos pode ser uma ótima saída.
Essa receita de molho de kefir cítrico light, fácil e saudável é ótima para temperar a salada, acompanhar o seu frango ou peixe grelhado para trazer mais refrescância.
Confira então como fazer e aproveite!
Molho de kefir cítrico light, saudável e fácil de fazer
Molho delicioso de kefir para temperar saladas, frango ou peixe.
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Equipamento
- Tigela
Ingredientes
Instruções
- Despejar o kefir em uma tijela
- Acrescentar o suco de limão ao kefir
- Acrescentar hortelã e misturar
- Adicionar pimenta, sal, mostarda e misturar
- Colocar em uma taça ou outro pote e servir
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Notas
Depois de pronto não levar o kefir ao forno ou expor a altas temperaturas.
Informação Nutricional
Informação Nutricional
Molho de kefir cítrico light, saudável e fácil de fazer
Quantidade por Porção
Calorias 28
Calorias da Gordura 9
% Valores Diários*
Gordura Total 1g2%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 3mg1%
Sódio 25mg1%
Potássio 70mg1%
Carboidratos 5g2%
Fibras 1g4%
Açúcar 2g
Proteína 1g2%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
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