Propriedades antioxidantes, aumento da imunidade e saúde do coração: conheça todos os benefícios da tomilho, como usar e dicas!
As folhas secas ou frescas do tomilho são usadas como tempero na culinária e os benefícios do dele para a saúde são muito maiores do que as pessoas imaginam.
Assista ao vídeo abaixo da nossa nutricionista falando sobre os benefícios do tomilho ou continue a ler o artigo em seguida.
Propriedades e benefícios do tomilho
1. Alívio dos sintomas de problemas respiratórios
O tomilho tem efeitos contra bronquite, asma crônica, congestão, resfriados, sinusites ou alergias sazonais, e mostram que sintomas como tosse, febre e escarro são diminuídos com o uso da erva.
Dessa maneira um chá com as folhas do tomilho pode atuar como um expectorante e anti-inflamatório, além de prevenir o desenvolvimento microbiano, fato que pode levar a doenças mais graves, segundo estudos realizados.
2. É bom para a saúde do coração, ajuda a reduzir a pressão arterial e o colesterol
A ingestão de tomilho tem sido relacionada com a atividade anti-hipertensiva, ou seja, diminui a pressão arterial em pessoas que sofrem de hipertensão, segundo estudo de 2014.
Além disso, também foi verificado que o tomilho serviu para reduzir os níveis de colesterol, triglicérides e LDL, enquanto aumenta os níveis de colesterol HDL, devido à sua rica mistura de antioxidantes, minerais e vitaminas, especialmente o potássio e o manganês.
3. Melhora do humor e bem estar
O consumo regular de tomilho pode trazer benefícios como a melhora do humor e o bem estar, segundo pesquisas publicadas em 2013.
Esses estudos mostraram que o carvacrol presente no tomilho influencia a atividade cerebral através da modulação de neurotransmissores como dopamina e serotonina (hormônios importantíssimos na manutenção do humor).
4. Benefícios no combate a tumores
Propriedades presentes no tomilho indicam um papel importante na luta contra tumores e câncer de cólon e mama por conta do carvacrol, segundo estudos recentes da China, Portugal e Turquia.
5. Tratamento contra a acne e condições da pele
O tomilho é bastante conhecido por suas propriedades antibacterianas e pode ser um ingrediente importante no combate à acne.
Ao embeber o tomilho em álcool por alguns dias ou semanas, ele se transforma em uma solução chamada de extrato de tomilho. Os estudos feitos mostraram resultados positivos desse extrato contra a acne.
6. Pode aumentar a imunidade
O tomilho é abundante em vitaminas, principalmente C e A, que reforçam o sistema imunológico natural. A vitamina C também desempenha um papel importante na produção de colágeno, que é essencial para a criação e reparação de células, músculos, tecidos e vasos sanguíneos.
Porém, é muito importante citar que, se você está precisando aumentar a sua imunidade, você pode experimentar esses alimentos que aumentam a sua imunidade.
7. Age contra a perda de cabelo
Há evidências de que a perda de cabelo ou alopecia pode ser diminuída com o uso de tomilho.
Em um estudo, foi relatado que a aplicação de óleo de lavanda em conjunto com óleos essenciais do tomilho, alecrim e cedro no couro cabeludo aumentou o crescimento do cabelo em até 44% das pessoas avaliadas no estudo após 7 meses de tratamento.
8. Redução do estresse
A vitamina B6 presente no tomilho tem um poderoso efeito sobre certos neurotransmissores no cérebro, que estão diretamente ligados aos hormônios do estresse. Assim, a inclusão regular de tomilho em sua dieta pode trazer benefícios como a melhora do seu humor e alívio do estresse.
9. Ajuda a melhorar a visão
A concentração de carotenoides e vitamina A no tomilho faz com que ele seja um agente antioxidante eficaz para a saúde dos olhos.
Os carotenoides são capazes de neutralizar os radicais livres em seu sistema ocular e retardar o início da degeneração macular, Ou até mesmo ajudar a prevenir cataratas.
10. É um forte antioxidante
Os antioxidantes fenólicos encontrados no tomilho, incluindo luteína, zeaxantina e timonina, contribuem para neutralizar e eliminar os radicais livres, subprodutos perigosos do metabolismo celular que podem causar danos às células saudáveis.
Estes antioxidantes ajudam a prevenir o estresse oxidativo em todos os seus sistemas de órgãos, bem como nos neurônios, coração, olhos e pele.
Como usar no dia a dia e aproveitar os benefícios do tomilho!
O tomilho é um tempero maravilhoso e usado nas mais diversas culinárias ao redor do mundo. Para uso diário, o tomilho seco ou fresco pode ser utilizado em diversas receitas, como no preparo de carnes, aves, peixes, legumes, sopas, feijão, molhos, dentre outros.
O tomilho fresco é muito mais saboroso, porém deve ser mantido na geladeira e consumido em no máximo 1 ou 2 semanas. Já o tomilho seco ou tomilho em pó pode ser armazenado por até 6 meses em um local fresco e escuro.
Veja também como fazer o chá de tomilho, outra forma de consumo do tomilho, que também é um ótimo diurético, usado para tratar infecções urinárias e como um estimulante do apetite.
Algumas pessoas fazem gargarejo com o chá de tomilho, o que é bom para para rouquidão (laringite), amígdalas inchadas (amigdalite), boca dolorida, e mau hálito. Já o óleo do tomilho pode ser usado em enxaguantes bucais e higienizantes com o intuito de acabar com germes.
Além disso, o tomilho pode ser utilizado em perfumes, sabonetes e cosméticos devido ao seu aroma agradável e suas propriedades medicinais.
Dicas
O tomilho ajuda a reduzir a pressão arterial e os níveis de colesterol, portanto se esse é o seu problema, reduza o consumo de sal e adicione mais o tomilho em suas refeições.
A maneira mais prática de ter os benefícios dessa erva é manter o tomilho seco na cozinha para que você possa adicioná-lo às suas refeições de forma rápida e fácil.
Precauções e efeitos colaterais
Mulheres grávidas ou amamentando devem consumir esta erva em quantidades pequenas, assim como pessoas alérgicas a orégano ou outras ervas, principalmente se o óleo for aplicado diretamente na pele.
Pessoas que vão passar por cirurgias devem suspender o uso no mínimo duas semanas antes do procedimento.
O tomilho pode interagir com medicamentos que retardam a coagulação do sangue como anticoagulantes e antiagregantes plaquetários, aumentando as chances de hematomas e o risco de sangramento.
Fontes e Referências Adicionais:
- NHS UK – Early days for thyme acne treatment
- NCBI
- Antifungal activity of thyme (Thymus vulgaris L.) essential oil and thymol against moulds from damp dwellings
- Pharmacological evaluation of antihypertensive effect of aerial parts of Thymus linearis benth
- Efficacy and tolerability of a fluid extract combination of thyme herb and ivy leaves and matched placebo in adults suffering from acute bronchitis with productive cough. A prospective, double-blind, placebo-controlled clinical trial
- The World’s Healthiest Foods – Thyme
- MDPI – Carvacrol: From Ancient Flavoring to Neuromodulatory Agent
- WebMD – THYME
- Organic Facts – 7 Amazing Thyme Benefits
Comprei hj e vou começar a usar obrigada
vou seguir a risca e usar muito
Andei usando a plantinha fresca simplesmente lavava e comia ..percebi uma disposição maior no meu corpo ,estava meia parada.Super agradecida pela dica.
tenho câncer de mama como devo usar e qual quantidade certa
Boa tarde, nunca tinha usado, recebi uma receita de tomilho combinado com gengibre para o tratamento da esclerose múltipla, e pressão alta, vamos ver o resultado…
JORGE PAIVA
Gostei dos esclarecimentos sobre o o Tomilho. Vou procurar usar ele nas minhas refeições.
Obrigado pelas dicas! Já uso há um tempo como chá. Muito eficiente contra alergias. Chá de infusão simples. Vou ampliar os usos.
Gostei..
Gostei dos esclarecimentos do Tomilho. Vou introduzir o que for possível em minhas refeições.
Ouvi falar que essa planta é boa para várias enfermidades , dentre elas , reumatismo. Plantei um pé a pouco tempo e o mesmo cresceu bem. Está com folhas verdinhas… vou usar na culinária. Sou grata pelas informações diversas a respeito dessa planta.
Abraço!
Nunca usei porisso esto pesquisando gostei das informaçãoes
OBRIGADO