Tempere o frango com alho, pimenta-do-reino e sal.
Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione a cebola e deixe dourar. Então, complete com o tomate e o pimentão. Deixe refogar por 3 minutos.
Acrescente o leite de coco light e deixe ferver. Feito isso, junte o frango e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo brando.
Desligue o fogo. Finalize com a salsinha e a cebolinha, misture bem e sirva!
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Notas
O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de moqueca que você servir por vez.
Informação Nutricional
Informação Nutricional
Moqueca fácil de frango light
Quantidade por Porção
Calorias 317Calorias da Gordura 135
% Valores Diários*
Gordura Total 15g23%
Gordura Saturada 4g20%
Gordura Trans 0.02g
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 8g
Colesterol 107mg36%
Sódio 258mg13%
Potássio 834mg18%
Carboidratos 6g2%
Fibras 1g4%
Açúcar 2g
Proteína 36g72%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
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