Tempere o frango com vinagre balsâmico, alho, sal, orégano, pimenta-do-reino e 1 colher de sopa de azeite. Deixe descansar por alguns minutos.
Passado esse tempo, coloque um fio de azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione o frango e doure. Reserve.
Em outra panela, doure a cebola em um fio de azeite. Acrescente o pimentão e mexa por 1 minuto. Junte o tomate e deixe cozinhar por 2 minutos.
Complete com a manga e a água. Deixe cozinhar até secar um pouco a água em excesso, o que deve levar mais ou menos 1 minuto.
Adicione um pouquinho de sal, mas bem pouco mesmo, para não abusar do sódio e porque o ponto especial do molho é o seu toque adocicado.
Acrescente o frango ao molho e deixe cozinhar por 2 minutos. Prontinho!
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Informação Nutricional
Informação Nutricional
Frango com manga fácil light
Quantidade por Porção
Calorias 282Calorias da Gordura 126
% Valores Diários*
Gordura Total 14g22%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Trans 0.01g
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 9g
Colesterol 80mg27%
Sódio 246mg12%
Potássio 640mg14%
Carboidratos 11g4%
Fibras 2g8%
Açúcar 9g
Proteína 27g54%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
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