Coloque o azeite em uma panela grande e leve ao fogo para aquecer. Acrescente a cebola, o gengibre e refogue por 1 minuto.
Adicione o frango e refogue até dourar. Complete com o vinho branco seco e a água. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até ficar macio.
Acrescente o salsão e a maçã-verde. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Junte a maionese light e misture. Transfira a salada para uma travessa e sirva.
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Informação Nutricional
Informação Nutricional
Salada de frango com salsão light
Quantidade por Porção
Calorias 368Calorias da Gordura 171
% Valores Diários*
Gordura Total 19g29%
Gordura Saturada 3g15%
Gordura Trans 0.05g
Gordura Poliinsaturada 8g
Gordura Monoinsaturada 6g
Colesterol 89mg30%
Sódio 623mg31%
Potássio 618mg13%
Carboidratos 15g5%
Fibras 2g8%
Açúcar 9g
Proteína 27g54%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
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