Unte uma forma de 28 cm com um furo no meio com um pouco de óleo e enfarinhe com um pouco de farinha. Bata para remover o excesso. Preaqueça o forno em 180º C.
Junte os ovos, o óleo, o açúcar, o extrato de baunilha e a abobrinha no liquidificador. Bata bem até formar uma mistura cremosa e homogênea. Transfira a mistura para uma tigela grande. Reserve.
Em outra tigela, junte o sal, a farinha, o chocolate e o bicarbonato. Misture. Aos poucos e mexendo com um batedor de arame, acrescente esta mistura dos secos à mistura líquida reservada na tigela grande do passo anterior.
Após misturar bem, adicione o fermento e incorpore-o delicadamente à massa,
Então, despeje a massa do bolo na forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido para assar.
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Informação Nutricional
Informação Nutricional
Bolo de abobrinha doce fit
Quantidade por Porção
Calorias 320Calorias da Gordura 126
% Valores Diários*
Gordura Total 14g22%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Trans 0.003g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 11g
Colesterol 33mg11%
Sódio 275mg14%
Potássio 234mg5%
Carboidratos 46g15%
Fibras 3g12%
Açúcar 27g
Proteína 5g10%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
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