Lave a berinjela em água corrente com uma escovinha. Corte a polpa da berinjela em cubos ou pedaços de outro formato. Se a sua berinjela não estiver muito fresca, descasque-a.
Transfira os pedaços de berinjela para uma tigela grande. Regue com azeite de oliva. Tempere com pimenta-do-reino, alho e sal, misturando bem para pegar em todos os pedaços.
Preaqueça a AirFryer por 5 minutos. Passado esse tempo, ponha os pedaços temperados de berinjela na cesta da AirFryer. Coloque para assar por 15 minutos em 200º C.
Na metade do tempo, retire a cesta do aparelho e agite para que os pedaços de berinjela assem por igual. Volte a assar, mas fique de olho para não queimar, pois o tempo exato pode variar conforme a marca do equipamento.
Após assar a berinjela na AirFryer, retire da cesta e sirva.
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Notas
Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
Informação Nutricional
Informação Nutricional
Berinjela na AirFryer
Quantidade por Porção
Calorias 121Calorias da Gordura 63
% Valores Diários*
Gordura Total 7g11%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 5g
Sódio 24mg1%
Potássio 531mg11%
Carboidratos 14g5%
Fibras 7g28%
Açúcar 8g
Proteína 2g4%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave berinjela, berinjela na AirFryer
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