Corte os tomates, o pimentão, o pepino, a cebola e o alho em pedaços grandes. Reserve.
Bata o molho de tomate, o azeite e o molho de pimenta no liquidificador. Ainda batendo, adicione um a um o restante dos ingredientes: pimentão, tomate, pepino, alho, cebola, sal e pimenta.
Transfira a mistura para um recipiente e leve à geladeira. Depois que gelar, decore com a salsinha e sirva.
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Notas
Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens de todos os ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm nada de glúten e/ou lactose.
Informação Nutricional
Informação Nutricional
Sopa de tomate fria light
Quantidade por Porção
Calorias 178Calorias da Gordura 99
% Valores Diários*
Gordura Total 11g17%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 8g
Sódio 1074mg54%
Potássio 1054mg22%
Carboidratos 18g6%
Fibras 5g20%
Açúcar 12g
Proteína 4g8%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave sopa de tomate, sopa de tomate fria, sopa de tomate fria light, sopa fria
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