Lave bem todos os vegetais. Coloque as folhas de alface e rúcula no fundo de uma tigela, formando uma cama com elas. Se precisar, dobre as folhas.
Em outra tigela, junte o alho-poró, a cenoura e a maçã. Misture bem e distribua por cima das folhas de alface e rúcula.
Despeje o iogurte em uma tigela, esprema o suco de ½ limão e tempere com uma pitada de sal. Misture bem até obter um molhinho homogêneo.
Espalhe o molho por cima da salada e finalize com as nozes picadas por cima.
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Notas
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
Informação Nutricional
Informação Nutricional
Salada com alho-poró para emagrecer
Quantidade por Porção
Calorias 92Calorias da Gordura 27
% Valores Diários*
Gordura Total 3g5%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Colesterol 1mg0%
Sódio 48mg2%
Potássio 275mg6%
Carboidratos 15g5%
Fibras 3g12%
Açúcar 9g
Proteína 3g6%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave salada com alho-poró, salada com alho-poró para emagrecer
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