Salpicar sal nas fatias de abobrinha e deixar descansar por aproximadamente 10 minutos. Passado esse tempo, espremer para retirar o excesso de líquido das abobrinhas. Reservar.
Juntar o queijo cottage, um pouquinho de sal, a noz-moscada, a salsa e a cebolinha em uma tigela e misturar. Reservar.
Diluir o molho de tomate na água. Reservar.
Montar a lasanha: intercalar uma camada de fatias de abobrinhas, com uma camada de peito de peru e uma camada de mistura de cottage até os ingredientes acabarem. A última camada deverá ser de molho de tomate.
Finalizar com o queijo mussarela por cima da massa e levar ao forno para gratinar.
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Notas
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
Informação Nutricional
Informação Nutricional
Lasanha de abobrinha light
Quantidade por Porção
Calorias 185Calorias da Gordura 63
% Valores Diários*
Gordura Total 7g11%
Gordura Saturada 3g15%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Colesterol 47mg16%
Sódio 1116mg56%
Potássio 647mg14%
Carboidratos 9g3%
Fibras 1g4%
Açúcar 6g
Proteína 21g42%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
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