Coloque todos os ingredientes em um potinho que possa ir ao micro-ondas.
Leve para assar no micro-ondas por dois minutos, parando para misturar a cobertura a cada 30 segundos para que ela engrosse.
Se quiser uma cobertura de consistência mais grossa, deixe na geladeira por algumas horas antes de usar.
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Notas
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
O leite de coco pode ser substituído por leite de aveia e o eritritol pode ser substituído por xilitol.
Informação Nutricional
Informação Nutricional
Cobertura de bolo low carb
Quantidade por Porção
Calorias 220Calorias da Gordura 207
% Valores Diários*
Gordura Total 23g35%
Gordura Saturada 20g100%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 15mg1%
Potássio 372mg8%
Carboidratos 9g3%
Fibras 4g16%
Açúcar 1g
Proteína 4g8%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave cobertura de bolo, cobertura de bolo low carb
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