Bolo de amêndoas low carb
Um bolinho caseiro sem farinha branca para quem faz low carb. Com farinha de amêndoas e coco!
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Equipamento
- Tigela
- Forma
Ingredientes
- 2 xícaras farinha de amêndoas
- 4 ovo
- 1 xícara coco ralado sem açúcar
- 1 xícara leite de coco
- ½ xícara óleo de coco
- 1 xícara xilitol ou outro adoçante da sua preferência
- 1 colher de sopa fermento químico
- ¼ xícara coco ralado sem açúcar para finalizar
- óleo de coco para untar
Instruções
- Com exceção do ¼ de xícara de coco ralado e do óleo de coco para untar, junte todos os ingredientes em uma tigela e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco e leve ao forno para assar por 40 minutos.
- Após assar o bolo, polvilhe coco ralado por cima antes de servir.
Informação Nutricional
Informação Nutricional
Bolo de amêndoas low carb
Quantidade por Porção
Calorias 380
Calorias da Gordura 333
% Valores Diários*
Gordura Total 37g57%
Gordura Saturada 23g115%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Colesterol 65mg22%
Sódio 159mg8%
Potássio 137mg3%
Carboidratos 9g3%
Fibras 4g16%
Açúcar 2g
Proteína 8g16%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
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