Salada de grão-de-bico light
Uma salada para saborear a saudável leguminosa. Ideal para acompanhar seu almoço ou jantar.
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Equipamento
- Tigela
Ingredientes
- 2 xícaras grão-de-bico cozido
- 1 cebola roxa picada
- 1 tomate picado (de preferência sem sementes)
- 1 cenoura pequena e ralada
- azeite de oliva a gosto
- vinagre de vinho branco a gosto
- salsinha picado, a gosto
- sal a gosto
Instruções
- Juntar o grão-de-bico, a cenoura, o tomate e a cebola em uma tigela. Misturar bem.
- Adicionar o azeite, o vinagre e o sal para temperar. Decorar com a salsinha por cima. Se quiser uma salada geladinha, deixe a tigela na geladeira por um tempinho antes de servir.
Informação Nutricional
Informação Nutricional
Salada de grão-de-bico light
Quantidade por Porção (1 )
Calorias 375
Calorias da Gordura 108
% Valores Diários*
Gordura Total 12g18%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 3g
Gordura Monoinsaturada 6g
Sódio 132mg7%
Potássio 795mg17%
Carboidratos 55g18%
Fibras 15g60%
Açúcar 13g
Proteína 16g32%
Vitamina A 4903IU163%
Vitamina C 19mg21%
Cálcio 110mg8%
Ferro 5mg28%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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