Bolo de kefir
Uma forma diferente de usar seu iogurte de kefir antes que ele passe do ponto. Um bolinho para o seu café da tarde!
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Equipamento
- Liquidificador
- Vasilha
- Forma grande com furo no meio
Ingredientes
- 1 copo iogurte de kefir (200 ml)
- 1 copo óleo de girassol (200 ml)
- 2 copos açúcar
- 2 copos farinha de trigo
- 3 ovo grandes
- 1 colher de sopa canela
- 1 colher de sopa fermento
- 1 pitada sal
- manteiga para untar
Instruções
- Juntar os ingredientes líquidos no liquidificador e bater por três minutos.
- Colocar a farinha e o fermento em uma vasilha. Adicionar o líquido batido e misturar até ficar homogêneo.
- Passar manteiga em uma forma grande com furo no meio para untar. Polvilhar açúcar (não usar tudo) e despejar a massa por cima. Não bater a forma.
- Levar ao forno para assar por 50 minutos. Quando der a metade do tempo, polvilhar açúcar e canela na massa e deixar assar o tempo que resta. Não furar o bolo antes que passem os 50 minutos.
Informação Nutricional
Informação Nutricional
Bolo de kefir
Quantidade por Porção (1 )
Calorias 674
Calorias da Gordura 270
% Valores Diários*
Gordura Total 30g46%
Gordura Saturada 4g20%
Gordura Trans 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 74mg25%
Sódio 207mg10%
Potássio 125mg3%
Carboidratos 93g31%
Fibras 2g8%
Açúcar 50g
Proteína 9g18%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
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