Esse é um tempero caseiro gostoso e muito saudável. Você pode usar com frango, carne, peixe e até em saladas. É cheio de sabor e nutrientes, é barato e rende muito.
Esse tempero é excelente para quem tem problema de pressão, para quem é diabético, para quem quer emagrecer, para quem quer mais saúde, crianças, idosos… Você não vai querer perder!
Com ele, além de ganhar praticidade, você poderá aproveitar os benefícios da cebola, os benefícios do alho e de tantos outros ingredientes.
Veja agora mesmo como fazer e experimente!
Tempero caseiro de legumes e ervas
Esta receita de tempero caseiro é super saborosa e nutritiva, além de render bastante.
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Equipamento
- Refratário de vidro
Ingredientes
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes alho amassados
- ½ pimentão-vermelho cru picado
- ½ pimentão-amarelo cru picado
- ½ pimentão-verde cru picado
- 1 pitada salsinha
- 1 pitada orégano
- 1 pitada pimenta-do-reino
- 1 ½ xícara azeite de oliva
Instruções
- Em uma tigela, adicionar a cebola, o alho, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo e o pimentão verde. Misturar bem os ingredientes.
- Despejar os ingredientes em um pote de vidro. Então, acrescentar a salsinha, o orégano e a pimenta-do-reino.
- Por fim, adicionar o azeite.
- Fechar o pote, deixando os alimentos submersos no azeite e guardar na geladeira. Consumir em até 30 dias.
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Notas
- É possível usar esse tempero para refogar a carne moída, o frango desfiado ou o omelete.
- É possível usar para temperar uma salada ou ainda usar como base para cozinhar um peixe.
Informação Nutricional
Informação Nutricional
Tempero caseiro de legumes e ervas
Quantidade por Porção
Calorias 101
Calorias da Gordura 99
% Valores Diários*
Gordura Total 11g17%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 8g
Sódio 1mg0%
Potássio 25mg1%
Carboidratos 1g0%
Fibras 1g4%
Açúcar 1g
Proteína 1g2%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!
Como você avalia essa receita?
Pode usar para temperar feijão??
Bom dia.
Como não tinha pimentão verde em casa, fiz esta receita somente com o pimentão amarelo e vermelho e sem a salsinha, ficou ótimo. Alguns dias depois acrescentei o pimentão verde e cebolinha, pois meu esposo não gosta se salsinha e ficou amargo. Errei em acrescentar estes itens?