Receita de sorvete de abacate fit refrescante e gostosa

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atualizado em 15/04/2021

Ser um alimento que serve como fonte de gorduras saudáveis para a dieta é somente um dos muito benefícios do abacate. Além disso, a fruta é muito versátil e pode aparecer em diversas receitas, tanto doces quanto salgadas.

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Por exemplo, o alimento aparece muito na clássica receita de guacamole e tem até brigadeiro fit de abacate. No entanto, hoje vamos conhecer um prato com abacate que é ideal para os dias mais quentes: o sorvete de abacate fit.

A preparação traz a fruta ao lado do limão, do iogurte grego e do leite. Há ainda um toque de extrato de baunilha e a presença do mel e do adoçante para ajudar a deixar o sorvete docinho.

Que tal fazer a receita para toda a família no próximo final de semana que fizer calor na sua cidade? Como não precisa ir ao fogo, você pode pedir que as crianças te ajudem na preparação e ter um momento divertido com elas!

Então, aproveite e aprenda agora mesmo como é que se faz o sorvete de abacate fit. O passo a passo está logo a seguir:

Sorvete de abacate

Sorvete de abacate fit

Uma receita com abacate que é a cara do verão. Uma sobremesa fit para o final de semana!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 2 hrs
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Rendimento 8
Calorias 111 kcal

Equipamento

  • Liquidificador (ou processador de alimentos)
  • Tigela
  • Recipiente com tampa

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Misturar as polpas de abacate com duas colheres de suco de limão para evitar que escureça e fique amargo. Amassar com um garfo ou bater no liquidificador ou processador até formar um purê.
  • Adicionar o mel, o adoçante e o iogurte. Mexer bem com uma espátula para incorporar bem esses ingredientes.
  • Acrescentar o leite, o extrato de baunilha e as raspas de limão. Continuar misturando ou batendo no liquidificador ou processador até atingir uma consistência cremosa.
  • Transferir a mistura para um recipiente com tampa e levar ao congelador por pelo menos duas horas para ficar bem consistente.
  • Após o sorvete terminar de gelar, deixar em temperatura ambiente por cinco minutinhos antes de servir.

Notas

  • Ao trocar o leite desnatado por um leite vegetal e o mel por xarope de bordo você transforma o sorvete de abacate fit em uma receita vegana.

Informação Nutricional

Sorvete de abacate fit
Informação Nutricional
Quantidade por Porção
Calorias
111
% VD*
Gordura total
 
7
g
13
%
Gordura saturada
 
1
g
5
%
Gordura trans
 
1
g
Colesterol
 
1
mg
0
%
Sódio
 
17
mg
1
%
Potássio
 
305
mg
9
%
Carboidratos
 
9
g
3
%
Fibras
 
4
g
16
%
Açúcar
 
5
g
6
%
Proteina
 
4
g
5
%
Vitamina A
 
101
IU
5
%
Vitamina C
 
9
mg
20
%
Cálcio
 
47
mg
5
%
Ferro
 
1
mg
7
%
* % Valores Diários baseados em uma dieta de 2.000 kcal. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo da sua necessidade energética.
Palavras Chave sorvete de abacate, sorvete de abacate fit, sorvete fit
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