Receita de salada de peixe light: diferente e saborosa

Especialista da área:
atualizado em 28/07/2021

Para deixar uma salada mais completa e nutritiva, vale muito a pena incluir um alimento com proteínas na receita. Mas, para quem já enjoou do frango grelhado e do ovo, há ainda outras opções.

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Por exemplo, você pode utilizar o filé de pescada e preparar uma salada de peixe light deliciosa. O prato é excelente para quando você cansar de comer aquela comida de sempre e quiser tirar as refeições da mesmice.

A receita traz o filé de pescada na companhia da alface crespa. Além disso, a preparação recebe um molho feito à base de azeite de oliva, pimentão verde, tomate e salsão (aipo).

Tem tudo para ficar uma verdadeira delícia, não é? Até mesmo quem não vai muito com a cara das saladas dará o braço a torcer e vai querer experimentar.

Quer ver só? Então, prepare a salada de peixe light para toda a família! O passo a passo da receita está descrito logo abaixo:

Salada de peixe

Salada de peixe light

Uma forma diferente de comer peixe. Uma salada para tirar a dieta da mesmice!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 15 mins
Refeição Almoço, Jantar, Salada
Culinária Brasileira
Rendimento 6
Calorias 277 kcal

Equipamento

  • Frigideira
  • Tigela
  • Travessa

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Colocar duas colheres de sopa de azeite de oliva em uma frigideira e levar ao fogo para aquecer. Adicionar a pescada e cozinhar até ficar macio.
  • Após retirar o peixe do fogo, temperar com sal e ervas da sua preferência, Desfiar levemente. Reservar.
  • Juntar a ½ xícara de azeite de oliva com o pimentão, o tomate e o salsão em uma tigela. Misturar bem e temperar a gosto. Reservar.
  • Distribuir a alface no fundo de uma travessa, adicionar o peixe e despejar parte do molho. Servir o restante do molho à parte.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de peixe light
Quantidade por Porção (1 )
Calorias 277 Calorias da Gordura 225
% Valores Diários*
Gordura Total 25g38%
Gordura Saturada 4g20%
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 17g
Sódio 132mg7%
Potássio 223mg5%
Carboidratos 4g1%
Fibras 1g4%
Açúcar 2g
Proteína 11g22%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave salada, salada de peixe, salada de peixe light
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