Receita de salada de chuchu com ovo light e prática

Especialista da área:
atualizado em 02/08/2021

Embora tenha a fama de ser sem um vegetal sem graça, o chuchu é um alimento que fornece uma série de benefícios. Portanto, vale a pena aprender formas de deixar o legume mais saboroso.

  Continua Depois da Publicidade  

Por exemplo, que tal preparar uma salada de chuchu com ovo light? Além de trazer essa proteína de alto valor biológico, o prato conta com todo o sabor da cebola, do azeite de oliva, do vinagre de maçã e da pimenta.

Não se preocupe se você não manda muito bem na cozinha: a preparação é super fácil de fazer e fica pronta super rápido! Ideal para os dias mais corridos, em que você precisa de receitas mais práticas.

Outra vantagem do nutritivo prato é que, por não conter carne, ele pode ser servido para as pessoas que seguem uma dieta vegetariana.

Ou seja, vale muito a pena aprender como preparar a salada de chuchu com ovo light. Então, não deixe de conferir as instruções que estão logo a seguir:

Salada de chuchu com ovo

Salada de chuchu com ovo light

Uma receitinha para aproveitar o chuchu. Com ovo, cebola e temperos.
5 de 2 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 10 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar, Salada
Culinária Brasileira
Rendimento 2
Calorias 412 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Travessa

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Cozinhe o chuchu em uma panela com água e sal. Enquanto o chuchu cozinha, corte os ovos ao meio.
  • Então, misture o chuchu já cozido com os ovos, a cebola, o azeite o vinagre, a pimenta e um pouco de sal em uma travessa. Prontinho!

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de chuchu com ovo light
Quantidade por Porção (1 )
Calorias 412 Calorias da Gordura 270
% Valores Diários*
Gordura Total 30g46%
Gordura Saturada 7g35%
Gordura Poliinsaturada 4g
Gordura Monoinsaturada 16g
Colesterol 560mg187%
Sódio 386mg19%
Potássio 506mg11%
Carboidratos 14g5%
Fibras 4g16%
Açúcar 7g
Proteína 21g42%
Vitamina A 781IU26%
Vitamina C 18mg20%
Cálcio 119mg9%
Ferro 3mg17%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave salada, salada de chuchu, salada de chuchu com ovo, salada de chuchu com ovo light
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 2 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Sobre Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas, educadores físicos. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

Deixe um comentário

2 comentários em “Receita de salada de chuchu com ovo light e prática”