Que tal uma receita de salada saudável que vai te ajudar emagrecer, perder peso com saúde? Ela também é ótima para desinchar e eliminar a retenção de líquidos do corpo.
Se você busca uma receita de salada refrescante e fácil para almoço ou jantar, que vai ajudar sua dieta de reeducação alimentar e tem poucos carboidratos, vai adorar esta opção.
Com essa salada, você vai aproveitar os benefícios da cenoura e os benefícios do chuchu para a saúde e boa forma, entre os de outros tantos ingredientes!
Veja agora mesmo como fazer no vídeo abaixo e experimente:
Salada de cenoura com chuchu e frango
Esta é uma receita de salada de frango fit e super refrescante. Além de saborosa, ela vai te ajudar a perder peso.
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Equipamento
- Refratário de vidro
- Frigideira
Ingredientes
- 2 cenouras cozidas no vapor
- 2 chuchus cozidos no vapor
- 1 cebola fatiada fina
- ½ peito de frango cozido e desfiado
- 3 dentes alho fatiados finos
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 pote iogurte natural desnatado
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta-do-reino
- 1 pitada salsinha
- 1 pitada orégano
Instruções
- Em uma frigideira ao fogo, colocar o azeite, a cebola e o alho para dourar.
- Acrescentar o peito de frango já cozido e desfiado. Após refogar o peito de frango, despejá-lo em um refratário de vidro. Adicionar o chuchu e a cenoura já cozidos no vapor. Reservar.
- Em um tigela, misturar o iogurte, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano, para fazer o molho.
- Juntar o molho com a salada de frango e adicionar a salsinha, misturando bem os ingredientes para incorporar o sabor do tempero. Está pronta pra servir.
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Notas
- É possível substituir o molho por maionese de abacate ou maionese de linhaça.
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
Informação Nutricional
Informação Nutricional
Salada de cenoura com chuchu e frango
Quantidade por Porção
Calorias 71
Calorias da Gordura 18
% Valores Diários*
Gordura Total 2g3%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 10mg3%
Sódio 56mg3%
Potássio 267mg6%
Carboidratos 8g3%
Fibras 2g8%
Açúcar 4g
Proteína 6g12%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
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