Quando pensamos em pratos para emagrecer, não tem como não pensar nas receitas de salada, não é mesmo? Afinal, elas trazem alimentos que oferecem muitos nutrientes e, ao mesmo tempo, não contêm muitas calorias.
Sem contar que ficam prontas rapidinho, seja para acompanhar um almoço ou jantar saudável, seja para comer como um lanche. Entretanto, é bem verdade que comer o mesmo tipo de salada quase sempre pode ficar enjoativo.
Portanto, nada melhor do que variar e experimentar diferentes tipos de salada, como a salada Caesar, uma das mais populares no mundo. A presença do peito de frango e do ovo na receita aumentam o seu poder de saciedade.
Assim, embora a salada não seja pobre em calorias, ela promove a saciedade, o que é excelente para quem precisa perder peso, já que ajuda a controlar o apetite.
Então, não perca tempo e aproveite já para aprender como preparar a sua própria salada Caesar:
Salada caesar para emagrecer
Equipamento
- Tigela
- Travessa
- Papel alumínio
- Bandeja
- Grelha
Ingredientes
- 4 peitos de frango sem pele e sem osso
- 2 colheres de chá azeite de oliva
- 2 colheres de sopa limão (suco da fruta espremido na hora)
- 1 alface romana grande, picada em pedaços grandes
- 1 maço agrião
- 4 ovos cozidos cortados em quatro pedaços (cada um)
- 25 gramas queijo parmesão ralado
- 170 gramas iogurte grego natural
Instruções
- Juntar os frangos com o azeite de oliva em uma tigela grande. Adicionar uma colher de sopa do suco do limão e misturar bem.
- Ligar a grelha no fogo alto. Cobrir uma travessa com papel-alumínio e dispor os peitos de frango por cima. Levar para a grelha por 10 a 12 minutos, até dourar e cozinhar por completo. Não esquecer de virar os frangos na metade do tempo.
- Após retirar os peitos de frango da grelha, fatiá-los.
- Fazer uma caminha de folhas com a alface e o agrião em uma bandeja. Colocar as fatias de frango e os ovos por cima.
- Em outra tigela, misturar o queijo, o iogurte e o resto do suco de limão. Testar o sabor e despejar por cima da bandeja da salada. Servir.
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
- Você pode complementar a sua receita com pedaços de tomate.
Informação Nutricional
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