Receita de pudim vegano de chia incrível

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Não é só porque não consomem leite de vaca ou ovos que os adeptos de uma alimentação vegana não podem saborear um delicioso pudim. Afinal, existem versões veganas e muito gostosas da sobremesa.

Falando nisso, hoje nós vamos te apresentar um pudim vegano bem fácil de preparar, que é feito a partir das nutritivas sementes de chia e de um leite vegetal: o leite de amêndoas

Antes de ficar com receio do sabor, calma que ainda não acabou. A sobremesa também ganha uma deliciosa cobertura à base de morango, gotinhas de limão e adoçante ou açúcar de coco.

Se quiser, você pode substituir o morango pelo kiwi ou alguma outra fruta da sua preferência. O resultado será um docinho vegano, saboroso e bem geladinho, ideal para curtir nos dias mais quentes.

Não perca a chance de experimentar o pudim de chia vegano! As instruções de preparo estão logo a seguir:

Pudim de chia vegano

Pudim de chia vegano

Um pudim sem ovos ou leite de vaca, mas que fica incrível! Com chia e morango.
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Espera 5 minutes
Tempo Total 10 minutes
Refeição Sobremesa
Porções 3
Calorias 87 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Copinhos
  • Liquidificador ou mixer

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Em uma tigela, misture bem o leite de amêndoas e as sementes de chia.
  • Distribua a mistura em copinhos, mas sem encher até o topo. Complete apenas ⅔ dos copinhos, deixando espaço para a cobertura. Leve para gelar por no mínimo duas horas.
  • Esprema gotinhas de limão no liquidificador ou no copo do mixer. Adicione os morangos e o açúcar de coco. Bata apenas para triturar e formar uma substância cremosa, porém, não muito líquida.
  • Coloque a mistura de morango com limão por cima do pudim nos copinhos. Se achar necessário, leve para gelar mais um pouco antes de servir.
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Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Pudim de chia vegano
Quantidade por Porção
Calorias 87 Calorias da Gordura 45
% Valores Diários*
Gordura Total 5g8%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 4g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 111mg6%
Potássio 88mg2%
Carboidratos 8g3%
Fibras 6g24%
Açúcar 1g
Proteína 3g6%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave pudim de chia, pudim de chia vegano, pudim vegano
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