Quem treina com foco na hipertrofia muscular e usa o whey protein certamente conhece várias formas de consumir o produto. Por exemplo, tem o shake, a panqueca de whey protein e até o brigadeiro de whey protein.
Além disso tudo, dá para fazer uma pizza proteica com o suplemento: a pizza de whey protein. Ela não leva farinha de trigo branca, que é vista como a vilã de muitas dietas. Entenda por que a farinha de trigo branca pode fazer mal.
Quem faz companhia ao whey protein na massa da preparação são a farinha de trigo integral e a aveia em flocos. Já o recheio ajuda a deixar a pizza ainda mais proteica, pois leva queijo e frango desfiado!
Assim, o prato é uma maneira mais saborosa de consumir o whey protein e atingir sua meta diária de proteínas, sem enjoar de comer a mesma coisa de sempre.
Ficou com vontade de experimentar a pizza de whey protein? Então, mate esse desejo agora mesmo! O passo a passo de como preparar a receita está logo a seguir:
Pizza de whey protein
Equipamento
- Liquidificador
- Tigela grande
- Forma de pizza
Ingredientes
- 2 colheres de sopa whey protein sem sabor
- 450 gramas farinha de trigo integral
- 100 gramas aveia em flocos
- ½ colher de chá fermento biológico em pó
- 200 ml água
- 2 xícaras molho de tomate
- 100 gramas queijo minas frescal
- 150 gramas frango cozido e desfiado
- 50 gramas milho-verde
- 50 gramas palmito picado
- 50 gramas cebola picada
- azeite de oliva a gosto
- sal a gosto
Instruções
- Juntar a aveia, o whey protein, a água e o fermento no liquidificador. Bater até ficar homogêneo.
- Despejar o conteúdo do liquidificador em uma tigela grande. Adicionar a farinha e amassar bem. Tampar e deixar a massa descansar por duas horas.
- Passado esse tempo, untar a forma de pizza com um fio de azeite. Abrir a massa com as mãos e acomodá-la na forma.
- Distribuir bem o molho de tomate na massa. Completar com o queijo e o frango, Adicionar o palmito, o milho e a cebola.
- Levar ao forno para assar por 20 minutos e estará pronto!
Notas
- Você pode trocar o recheio sugerido para a pizza por outros recheios proteicos e saudáveis da sua preferência.
Informação Nutricional
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