Receita de bolo vegano de banana delicioso

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atualizado em 16/09/2021

Aderir a um estilo de vida vegano não significa comer só salada o dia todo, embora ela seja parte muito importante da dieta. No veganismo, também há espaço para muitos pratos deliciosos como os bolinhos caseiros.

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É claro que é preciso fazer algumas adaptações nas receitas para que elas fiquem totalmente livres de qualquer produto de origem animal. Entretanto, isso não é tão complicado quando se pode imaginar.

Um belo exemplo é o bolo vegano de banana que vamos conhecer hoje. Sem ovo ou leite de vaca na massa, o prato conta com ingredientes como leite de soja, óleo de coco, vinagre branco e farinha.

Além disso, a preparação também leva o delicioso e intenso toque da canela em pó. Uma delícia que certamente vai agradar até mesmo quem não é vegano!

Quer ver só? Então, teste a receita agora mesmo! As instruções de como preparar o bolo vegano de banana estão descritas logo abaixo:

Bolo vegano de banana

Bolo vegano de banana

Um bolinho de banana que os veganos vão amar. Uma delícia para o café da tarde!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 40 mins
Refeição Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 8
Calorias 389 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Assadeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaqueça o forno em 210º C. Unte uma forma com óleo de coco, polvilhe farinha de rosca por cima e reserve.
  • Junte a farinha de trigo branca, a farinha de trigo integral, o açúcar, a canela e o sal em uma tigela. Misture com uma colher.
  • Acrescente a ½ xícara de óleo de coco, o leite de soja, a banana amassada e o vinagre branco. Misture até a massa ficar homogênea. Adicione o fermento e misture outra vez.
  • Despeje a massa na forma e leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos. O bolo estará pronto quando você espetar a massa com um palito ou garfo e o objeto sair limpinho.
  • Se quiser, você pode polvilhar um pouco de canela por cima antes de servir.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolo vegano de banana
Quantidade por Porção (1 )
Calorias 389 Calorias da Gordura 144
% Valores Diários*
Gordura Total 16g25%
Gordura Saturada 12g60%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 120mg6%
Potássio 218mg5%
Carboidratos 60g20%
Fibras 3g12%
Açúcar 29g
Proteína 5g10%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave bolo de banana, bolo vegano, bolo vegano de banana
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