Receita de bolinho de chuva assado light sem açúcar

Especialista da área:
atualizado em 17/08/2021

Praticamente toda família brasileira tem suas receitas tradicionais que passam de geração para geração e não podem faltar nos encontros entre os parentes.

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Uma dessas receitas é o delicioso bolinho de chuva, que combina perfeitamente com o café no lanchinho da tarde. Entretanto, ela não é exatamente ideal para quem está buscando controlar o peso.

Afinal, a versão clássica do quitute é frita e leva açúcar na receita. Mas sabia que há uma alternativa? Isto é: com algumas adaptações, é possível deixar o bolinho mais saudável.

Por exemplo, hoje vamos te apresentar um bolinho de chuva light assado sem açúcar, que é substituído pelo adoçante culinário. Esta versão ainda usa leite semi desnatado e margarina light.

Quer experimentar para ver se ele realmente fica bom? Então, aprenda o passo a passo da receita que está descrito logo abaixo:

Bolinho de chuva

Bolinho de chuva assado light

Uma versão mais saudável do tradicional e saboroso docinho. Não leva açúcar!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 20 mins
Tempo de Espera 20 mins
Refeição Lanche, Sobremesa
Culinária Brasileira
Rendimento 15
Calorias 112 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Forminhas de empada
  • Assadeira

Ingredientes
  

  • 2 ovo
  • ½ xícara adoçante culinário
  • 1 colher de sopa margarina light
  • ¾ xícara leite semidesnatado
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa fermento em pó
  • margarina light para untar as forminhas
  • adoçante culinário para polvilhar (opcional)
  • canela em pó para polvilhar (opcional)

Instruções
 

  • Preaqueça o forno em 200º C. Unte as forminhas de empada.
  • Junte os ovos, a margarina light, o adoçante culinário, o leite e o fermento em uma tigela. Misture bem até formar uma massa homogênea.
  • Distribua a massa nas forminhas, coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
  • Espere esfriar e desenforme com cuidado. Se quiser, passe no adoçante culinário e na canela antes de servir.

Notas

  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção dependem do tamanho dos seus bolinhos.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolinho de chuva assado light
Quantidade por Porção (1 )
Calorias 112 Calorias da Gordura 18
% Valores Diários*
Gordura Total 2g3%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 23mg8%
Sódio 88mg4%
Potássio 44mg1%
Carboidratos 20g7%
Fibras 1g4%
Açúcar 6g
Proteína 3g6%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave bolinho de chuva, bolinho de chuva assado, bolinho de chuva assado light
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