Receita de bolinho de aipim com chia

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atualizado em 02/09/2020

Essa é uma receita saudável que você pode usar no lanche da tarde, levar para o trabalho ou faculdade, ou até comer no seu café da manhã. É até mesmo uma opção vegana, caso você siga uma alimentação vegana, e saudável para crianças.

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Falando nisso, conheça mais opções de receitas divertidas e saudáveis para crianças que você pode fazer para seus pequenos levar para a escola.

Se você busca por opções mais saudáveis para substituir o pão, vai adorar esse bolinho de aipim com chia. É uma receita super barata e prática para o dia a dia!

Com ela, você vai aproveitar os benefícios do aipim ou mandioca para a saúde e também todos os benefícios da chia, que tem fibras e gorduras saudáveis e vai ajudar a diminuir o índice glicêmico da receita – entenda o que é índice glicêmico e por que é importante.

Como essa é uma receita que rende muito, você pode guardar parte dela e servir outros dias ou preparar em um final de semana para toda a família.

Aproveite e aprenda já como fazer abaixo!

bolinho de aipim com chia

Bolinho de aipim com chia

Bolinho de aipim com chia. Uma deliciosa alternativa aos tradicionais pães com farinha.
5 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Café da manhã, Lanche
Rendimento 40
Calorias 40 kcal

Equipamento

  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Amasse o aipim cozido até formar uma espécie de purê. Misture o polvilho, a água, o azeite, o sal e a chia até a massa ficar homogênea. Modele no formato de bolinhos pequenos.
  • Distribua os bolinhos em uma assadeira bem grande forrada com papel-manteiga, deixando espaços entre um e outro.
  • Leve para assar no forno a temperatura em 200º C por 15 a 20 minutos.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolinho de aipim com chia
Quantidade por Porção
Calorias 40 Calorias da Gordura 18
% Valores Diários*
Gordura Total 2g3%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 2mg0%
Potássio 26mg1%
Carboidratos 7g2%
Fibras 1g4%
Açúcar 1g
Proteína 1g2%
Vitamina A 1IU0%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Vitamina C 2mg2%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 3mg0%
Cobre 1mg
Folato 3mcg1%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 3mg1%
Fósforo 5mg0%
Selênio 1mcg2%
Zinco 1mg9%
Colina 2mg0%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolinho de aipim, bolinho de aipim com chia
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