Morango prende ou solta o intestino?

atualizado em 24/05/2022

O morango é uma fruta muito versátil e está presente em diversas receitas da culinária mundial, como bolos, tortas, trufas, mousses, bombons e até licores. Porém, mais do que isso, essa fruta é muito benéfica para a saúde do nosso organismo.

Ele serve como fonte de diversos nutrientes como, fibras, manganês, potássio, ferro, cobre, fósforo, magnésio, vitaminas do complexo B (B6 e B9), vitaminas C, E e K, e ainda contém propriedades antioxidantes que ajudam na melhoria do sistema imunológico.

Além disso, o morango contribui para a redução da pressão arterial e dos níveis de glicose no sangue, é bom para a saúde do coração, favorece o aumento do colesterol bom (também conhecido como HDL) e também atua na prevenção contra alguns tipos de câncer.

Veja mais: Benefícios do morango – Para que serve e propriedades.

Será que o morango prende ou solta o intestino?

O morango é uma excelente fonte de fibras alimentares e este nutriente é fundamental para a saúde do corpo. Elas ajudam a normalizar as funções intestinais, colaborando com a digestão e auxiliando na prevenção da prisão de ventre.

De acordo com uma publicação do Departamento de Microbiologia e Imunologia da Escola de Medicina da Universidade de Stanford, nos Estados Unidos, as fibras aumentam o volume das fezes e contribuem para que elas se movimentem de forma mais suave através do sistema digestivo, facilitando o trânsito intestinal, além de alimentar as bactérias benéficas da flora intestinal.

Os morangos não são as frutas mais ricas em fibras, já que eles são classificados como uma fonte moderada de fibras pelo Stanford Children’s Health, que é o hospital pediátrico da Universidade de Stanford. Isso porque 100 gramas de morangos in natura apresenta aproximadamente 2 gramas de fibras, segundo o Departamento de Agricultura dos EUA. Porém, o seu consumo moderado pode contribuir para que seja atingida a ingestão diária recomendada do nutriente.

Aproveite para conhecer as melhores frutas para combater a prisão de ventre.

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No entanto, é bom prestar atenção para não ingerir uma grande quantidade deste nutriente. Quando a fibra é ingerida de maneira excessiva, ela pode provocar fezes moles, movimentos intestinais frequentes e, inclusive, diarreia.

A lista a seguir, feita com informações da Academia Nacional de Medicina dos Estados Unidos, replicadas pelo Instituto Linus Pauling da Universidade Estadual de Oregon, informa qual a quantidade diária de fibras que diferentes grupos e perfis de pessoas devem ingerir diariamente:

Fase	Idade	Homens (g/dia)	Mulheres (g/dia)
Bebês	0-6 meses	ND	ND
Bebês	7-12 meses	ND	ND
Crianças	1-3 anos	19	19
Crianças	4-8 anos	25	25
Crianças	9-13 anos	31	26
Adolescentes	14-18 anos	38	26
Adultos	19-50 anos	38	25
Adultos	51 anos ou mais	30	21
Grávidas	todas as idades	–	28
Lactantes	todas as idades	–	29

NE = Não definido

A importância de ingerir as fibras acompanhadas de água

É fundamental consumir uma boa quantidade de água ao longo do dia para acompanhar a ingestão de alimentos que servem como fonte de fibras.

A fibra necessita de água para passar pelo sistema digestivo e formar as fezes, e quando há o aumento no consumo de fibras, mas não é acompanhado de um aumento no consumo de água, pode ocorrer o agravamento da constipação e das dores abdominais.

Durante o processo de transição para uma alimentação com mais fibras, recomenda-se ingerir em torno de 230 ml a 470 ml de água a cada duas horas durante o dia.

Digestão da frutose

A frutose é o açúcar encontrado nas frutas, como é o caso do morango. As pessoas que sofrem com a síndrome do intestino irritável e outros distúrbios gastrointestinais podem desenvolver uma intolerância à frutose.

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Para esses indivíduos, consumir alimentos ricos em frutose pode provocar problemas como diarreia, gases e cólica. Nesses casos, a pessoa não precisa cortar o morango de sua dieta, porém, necessita controlar a sua ingestão, e optar por outras fontes de fibras.