Receita de arroz de couve-flor low carb fácil e rápido

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Se você ainda não experimentou o arroz de couve-flor para substituir o tradicional numa dieta low carb, este método de preparo é infalível e você definitivamente vai adorar! O arroz de couve-flor tem um sabor muito suave.

Ele pode ser utilizado sob um molho ou como a base para um prato principal, como uma salada de “arroz”, por exemplo. Acha que preparar e usá-lo na cozinha é difícil ou confuso? Não é! Confira como é simples mais abaixo:

Arroz de couve flor

Arroz de couve-flor low carb fácil e rápido

Arroz de sabor suave, nutritivo e saudável.
5 de 1 avaliação
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Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Espera 5 minutes
Tempo Total 15 minutes
Refeição Almoço, Jantar
Porções 4
Calorias 36 kcal

Equipamento

  • Processador de alimentos
  • Micro-ondas
  • Recipiente seguramente coberto

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Processe a couve-flor fresca até que ela fique do tamanho de grãos arroz, usando a lâmina de aço liso ou a lâmina trituradora. Você também pode destruí-lo com um ralador de mão, ou até mesmo usar uma faca, se tiver a destreza para cortá-lo muito finamente neste processo.
  • Coloque no micro-ondas em um recipiente coberto por 3-5 minutos. Não adicione água. O couve-flor absorve a água como ninguém, e assim seus "grãos" tornariam-se pastosos. Para mantê-lo macio, basta deixar a umidade da própria couve-flor fazer o seu trabalho. Adicione a salsinha (opcional).
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Informação Nutricional

Informação Nutricional
Arroz de couve-flor low carb fácil e rápido
Quantidade por Porção
Calorias 36 Calorias da Gordura 9
% Valores Diários*
Gordura Total 1g2%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 44mg2%
Potássio 435mg9%
Carboidratos 7g2%
Fibras 3g12%
Açúcar 3g
Proteína 3g6%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave arroz de couve-flor, arroz de couve-flor low carb, arroz low carb
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