Como Fazer Deliciosas Sementes de Abóbora Tostadas para o Lanche

Antes de jogar fora no lixo, use as sementes de abóbora para fazer um lanche saudável para o seu dia a dia! Ricas em esteróis vegetais e fitoquímicos, as sementes de abóbora ajudam na redução do colesterol e também promovem uma boa saúde da próstata. Além disso, eles também são uma boa fonte de proteínas e fibras, tornando-se um ótimo lanche se você está tentando perder peso.

• Veja também: Sementes comestíveis – Tipos, benefícios, como usar e receitas.

Uma receita básica dessas sementes tostadas pode ser um bom deleite, mas por que não ser criativo, adicionando especiarias que possam impulsionar ainda mais o metabolismo e adicionar sabor à sua receita?

A canela e um pouco de açúcar mascavo podem trazer um docinho saboroso, e uma pitada de pimenta caiena pode dar um toque criativo e uma picância extra ao seu lanchinho da tarde!

Ingredientes:

• 2 xícaras de sementes de abóbora previamente lavadas e secas;
• 1/2 colher de sopa de azeite ou óleo de coco derretido;
• 2 colheres de chá da mistura de especiarias;
• Sal a gosto (deixe mais saudável com o sal marinho ou sal rosa do Himalaia).

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180° C. Em uma tigela grande, misture as sementes de abóbora com o azeite, sal e temperos. Distribua as sementes de abóbora uniformemente sobre uma assadeira em 1 camada.

Asse por cerca de 20 minutos, até que as sementes estejam crocantes, agitando a panela a cada poucos minutos durante a torrefação. Retire do forno e, se desejado, adicione mais especiarias para mais sabor!

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