O orégano é uma erva aromática muito usada na culinária, e seu chá pode trazer diversos benefícios para a saúde.
Ele é um tempero muito usado na preparação de pizzas, pasteis, saladas e molhos, trazendo um sabor bem característico para esses pratos.
Mas ultimamente ele vem sendo usado cada vez mais na preparação de chás, devido, principalmente, às suas propriedades medicinais.
Então, vamos aprender a preparar o chá de orégano, além de conhecer quais os benefícios que essa bebida pode trazer para a saúde.
Benefícios do chá de orégano
O orégano é uma erva rica em diversos compostos bioativos, ou seja, que tem ações importantes no organismo. Essas substâncias têm propriedades medicinais, e muitas pesquisas estão sendo feitas em todo o mundo, para avaliar quais doenças podem ser tratadas por elas.
Então, veremos agora alguns desses benefícios trazidos pelo chá de orégano:
1. Efeito antioxidante
O orégano é uma erva rica em antioxidantes, como carvacrol e timol, que são essenciais no combate aos danos causados pelos radicais livres.
Por isso, o chá de orégano pode ajudar a prevenir e a tratar problemas como:
- Doenças inflamatórias e autoimunes: Esse efeito se deve ao fato de os antioxidantes agirem na regulação do sistema imunológico, evitando assim reações exageradas, como as inflamações;
- Resistência à insulina: A ação anti-inflamatória do orégano contribui para a melhora da sensibilidade à insulina, sendo bastante benéfico para quem sofre de diabetes e síndrome metabólica;
- Câncer: Como alguns tipos de câncer são causados por mutações ao DNA das células, que ocorrem pela presença de radicais livres no organismo, os antioxidantes contribuem para a prevenção do problema;
- Doenças cardiovasculares: Outro efeito do orégano é a proteção do coração, uma vez que seus antioxidantes ajudam a reduzir o colesterol e o acúmulo de placas gordurosas nas paredes dos vasos sanguíneos.
2. Efeito antimicrobiano
Outro benefício do orégano é a sua ação contra bactérias, como demonstrado em um estudo brasileiro publicado no periódico Food Science and Technology.
No estudo os pesquisadores demonstraram que o óleo essencial de orégano pode ajudar a combater infecções bacterianas, como a Salmonelose.
3. Melhora cólicas menstruais
Algumas mulheres sofrem com um problema chamado dismenorreia, que causa sintomas bastante desagradáveis, principalmente cólicas.
Mas o chá de orégano pode ajudar a amenizar esses sintomas que aparecem durante esse período, como as dores e o inchaço, graças a seu efeito anti-inflamatório e diurético, que reduz a retenção de líquidos.
4. Melhora a digestão
Outro efeito do chá de orégano é a melhora dos sintomas de má digestão, como:
- Sensação de estufamento;
- Gases;
- Arrotos frequentes;
- Azia.
Por isso, tomar uma xícara de chá de orégano após refeições mais pesadas pode contribuir para uma melhor digestão.
5. Pode melhorar sintomas de gripes e resfriados
O orégano tem um efeito expectorante, e pode ajudar a combater sintomas de doenças respiratórias, como a coriza e a congestão nasal.
Além disso, o chá da erva alivia o desconforto na garganta, devido à temperatura da bebida e ao seu efeito anti-inflamatório.
Como preparar o chá de orégano
O chá de orégano pode ser preparado com as folhas frescas ou desidratadas, puras ou associadas a outros ingredientes.
Veja a seguir algumas dessas receitas:
1. Receita de chá de orégano seco
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de folhas de orégano seco;
- 1 xícara de água.
Modo de preparo:
- Aqueça a água até começar a ferver e desligue o fogo;
- Depois, adicione as folhas de orégano, tampe e deixe abafar;
- De preferência, sirva quando estiver morno ou frio.
2. Receita de chá de folhas frescas de orégano
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de folhas de orégano;
- 1 xícara de chá de água.
Modo de preparo:
- Aqueça a água em uma panela, e deligue o fogo assim que ela começar a ferver;
- Então adicione as folhas de orégano à água fervente e deixe descansar por 5 minutos;
- Por fim, sirva o chá sem adoçar.
Dicas e cuidados
Devido à falta de estudos, o consumo do chá de orégano não é recomendado para crianças e mulheres grávidas ou que estejam amamentando.
Além disso, seu uso deve ser feito sem exageros, para evitar o aparecimento de sintomas como desconforto gástrico, náuseas e vômitos.
Vídeo: Benefícios do chá de orégano
E aí, gostou das dicas? Então, assista ao vídeo abaixo para saber mais informações sobre o chá de orégano!
Fontes e referências adicionais
- Food Science and Technology – Óleo essencial de orégano: interferência da composição química na atividade frente a Salmonella Enteritidis.
Fontes e referências adicionais
- Food Science and Technology – Óleo essencial de orégano: interferência da composição química na atividade frente a Salmonella Enteritidis.
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