Receita de muffin de chocolate

Especialista da área:
atualizado em 03/09/2020

Imperdível receita de bolo de chocolate super saudável sem adição de farinha de trigo, manteiga, leite e ovo.

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Super rápido e prático de fazer e ideal para quem está buscando reduzir a quantidade de açúcar na dieta.

Esse bolo vai super bem com um café quentinho e é uma excelente opção para matar aquela vontade de comer um docinho com poucas calorias.

Aproveite e aprenda como fazer abaixo:

bolinho de chocolate

Bolinho (Muffin) de chocolate

Bolo fit saudável sem farinha de trigo, manteiga, leite ou ovos.
4.25 de 4 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 10 mins
Tempo Total 20 mins
Refeição Café da manhã, Lanche
Rendimento 11
Calorias 249 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Forminhas de muffin
  • Assadeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar a água, a farinha de linhaça e óleo de coco em uma tigela. Deixar de descansar.
    Bolo de chocolate low carb molhadinho - Passo 1
  • Em outra tigela, adicionar a farinha de aveia, o açúcar demerara, o chocolate em pó sem açúcar e o fermento. Misturar bem e em seguida acrescentar o conteúdo da tigela do passo 1.
    olo de chocolate low carb molhadinho - Passo 2
  • Colocar as forminhas devidamente untadas com óleo de coco em uma assadeira. Derramar a massa nas forminhas e levar ao forno em 180º C por 10-15 minutos. Retirar e servir.
    olo de chocolate low carb molhadinho - Passo 2

Notas

  • É possível substituir o açúcar demerara, por açúcar mascavo, xilitol ou qualquer adoçante estável. 

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolinho (Muffin) de chocolate
Quantidade por Porção
Calorias 249 Calorias da Gordura 126
% Valores Diários*
Gordura Total 14g22%
Gordura Saturada 11g55%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 35mg2%
Potássio 90mg2%
Carboidratos 31g10%
Fibras 1g4%
Açúcar 23g
Proteína 2g4%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 25mg2%
Cobre 1mg
Folato 5mcg1%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 27mg6%
Fósforo 69mg6%
Selênio 4mcg7%
Zinco 1mg9%
Colina 5mg1%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolinho de chocolate, bolinho fit, muffin de chocolate, muffin fit
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2 comentários em “Receita de muffin de chocolate”

  1. Infelizmenete não deu certo.
    Estou achando que a medida se óleo de coco está errada.
    O bolo parecia estar fritando no oleo…. ficou horrível.
    Pena, tive que colocar tudo fora.
    Se puderem rever as quantidades.
    Grata

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