Receita de coxa e sobrecoxa de frango assado light e saudável

Especialista da área:
atualizado em 03/09/2020

Essa é uma receita saudável com frango que fica uma delícia e ajuda a emagrecer. Serve como um jantar super rápido, barato, com ingredientes super legais para sua saúde.

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Essa refeição tem poucas calorias, poucos carboidratos, é fácil de fazer, barata e saudável. Com ela, você vai aproveitar os benefícios do frango, que é uma proteína de alto valor biológico.

Vale lembrar que a pele do frango faz mal, por isso vale a pena retirá-la, como foi feito na receita, pois fica uma receita mais magra e com menos gordura saturada.

Aprenda agora mesmo como fazer no vídeo e aproveite em casa!

Coxa e sobrecoxa de frango assado light e saudável

Coxa e sobrecoxa de frango assado light e saudável

Essa é uma receita fit super saborosa com poucas calorias e poucos carboidratos, ideal para quem busca uma dieta saudável ou uma reeducação alimentar.
4.41 de 10 avaliações
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 35 mins
Tempo Total 50 mins
Refeição Almoço, Jantar
Rendimento 6
Calorias 212 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Assadeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Retirar a pele do frango, lavar com vinagre e fazer pequenos cortes para incorporar melhor o tempero.
    Frango Assado - Passo 1
  • Em uma tigela, colocar o suco do limão, o extrato de tomate, o alho desidratado, a cebola, o alho amassado, o cominho, a pimenta-calabresa e a mostarda. Misturar bem os ingredientes formando uma pastinha.
    Frango Assado - Passo 2
  • Adicionar a pastinha ao frango e besuntá-lo bem.
    Frango Assado - Passo 3
  • Colocar o frango em uma assadeira e levar ao forno médio (200º C) por aproximadamente 35 minutos e estará pronto pra servir.
    Frango Assado - Passo 4

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Coxa e sobrecoxa de frango assado light e saudável
Quantidade por Porção
Calorias 212 Calorias da Gordura 45
% Valores Diários*
Gordura Total 5g8%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Colesterol 117mg39%
Sódio 188mg9%
Potássio 450mg10%
Carboidratos 3g1%
Fibras 1g4%
Açúcar 1g
Proteína 36g72%
Vitamina A 144IU5%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 14mg88%
Ácido Pantotênico (B5) 2mg40%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 10mg11%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 4mcg3%
Cálcio 30mg2%
Cobre 1mg
Folato 15mcg4%
Ferro 2mg11%
Manganês 1mg43%
Magnésio 48mg11%
Fósforo 302mg24%
Selênio 28mcg51%
Zinco 3mg27%
Colina 113mg21%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave coxa de frango light, frango assado light, sobrecoxa de frango light
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