Água tônica faz mal? É refrigerante? O que é e para que serve

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A água tônica é uma combinação de água carbonatada (água com gás), hidrocloreto de quinina (um tipo de sal), açúcar ou xarope de milho com alto teor de frutose. A bebida é considerada um refrigerante, possui um gosto amargo devido à presença do quinino, composto químico proveniente da casca de uma árvore cultivada na América do Sul, conhecida pelo nome de cinchona ou árvore de quina.

Esta bebida é altamente consumida por sua sensação de leveza e refrescância, porém como refrigerante, é importante considerar que ela possui uma quantidade considerável de açúcar, não sendo recomendada para diabéticos. A água tônica ainda é frequentemente usada no preparo de drinques e coquetéis, como gin tônica, uma das bebidas alcoólicas mais consumidas na atualidade.  

Confira abaixo os benefícios e contraindicações associadas à este refrigerante, mas lembre-se que o consumo deve ser feito com moderação e sem fins medicamentosos.

A água tônica faz mal?

Água tônica

Um dos motivos que se levar a questionar se água tônica faz mal à saúde é justamente a presença do quinino em sua composição. Porém, quando encontrada em doses pequenas, como é o caso desta bebida, a substância é considerada segura para o consumo.

A Food and Drug Administration (FDA, sigla em inglês), agência que regula remédios e alimentos nos Estados Unidos, permite que a água tônica tenha no máximo 83 partes por milhão (ppm, medida que determina a concentração de soluções) de quinino porque o composto pode provocar alguns efeitos colaterais.

Entre as reações adversas associadas a esta substância, encontram-se: náusea, cólica estomacal, diarreia, vômito, confusão, nervosismo, zumbido no ouvido, problemas de sangramento, dano nos rins, anormalidade dos batimentos cardíacos e reação alérgica severa.

No entanto, o quinino da água tônica é diluído ao ponto de ser improvável sofrer com seus efeitos colaterais, que são mais comuns quando a substância é utilizada na forma de remédio. Para ingerir uma dose corresponde ao quinino em pílula, seria necessário tomar aproximadamente dois litros de água tônica diariamente.

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O quinino deve ser evitado por pessoas com histórico de hipoglicemia, já que essa substância pode baixar o nível de açúcar no sangue, e portadores de doença renal ou hepática. Também quem faz uso de alguns tipo de medicamentos, como diluidores do sangue, antidepressivos, antibióticos, antiácidos e estatinas, devem evitar o quinino.

Mulheres grávidas 

Apesar de muitas mulheres procurarem a água tónica para eliminar a sensação de náusea e azia, a verdade é que esta bebida não é totalmente segura para as gestantes, devendo o seu consumo ser muito esporádico e moderado ou, preferencialmente, totalmente evitado.

A principal razão pela qual não se recomenda que a grávida tome água tónica é referente a presença da quinino em sua composição. Esta substância possui ação analgésica e antipirética, e é usada para tratamento de doenças graves como a malária, podendo causar reações de hipersensibilidade na gestação.

A água tônica engorda? 

A água tônica é um tipo de refrigerante e o teor de açúcar entre os dois é praticamente o mesmo. Estudos já descobriram que as calorias do refrigerante influenciam mais o ganho de peso do que as calorias dos alimentos. Isso ocorre porque a maioria das bebidas adoçadas com açúcar não estimulam a saciedade do corpo da mesma forma que as comidas fazem.

Uma latinha de água tônica carrega aproximadamente 10 colheres de chá de açúcar (38 g), que correspondem a 150 calorias, sendo que segundo a OMS, em uma dieta saudável, adultos devem consumir diariamente menos de 10% da ingestão calórica total de açúcares livres, o que equivale a 12 colheres de chá (50 g), considerando uma dieta de 2000 calorias.

A ingestão da bebida também deve ser controlada em casos em que há a necessidade da restrição dos níveis de glicose no sangue.

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Os ossos

Por ser um refrigerante, a água tônica diminui a absorção de cálcio pelos ossos, nutriente essencial para a saúde óssea. Isso acontece porque as bebidas gaseificadas contém fósforo, componente que compete com o cálcio, atrapalhando a sua absorção.

Benefícios da água tônica

Água tônica

Apesar das contraindicações mencionadas, a água tônica também oferece alguns benefícios à saúde em decorrência da existência do pó de quinina em sua composição, que é uma substância natural que interfere positivamente no nosso organismo.

A quinina presente na bebida facilita a digestão, uma vez que estimula a produção de saliva que contém substâncias essenciais não só para a digestão, mas também para a nossa saúde bucal por possuir ação antibacteriana.  

A água tônica também auxilia as glândulas gástricas, gerando um grande alívio nas náuseas e naquelas sensações desagradáveis de peso e queimação no estômago.

Em decorrência da presença do hidrocolereto de quinina, esta bebida apresenta propriedades desintoxicantes, que contribuem para a limpeza do organismo, ajudando a reduzir o excesso de toxinas que se acumulam através do consumo de conservantes e corantes. Essas toxinas prejudicam o funcionamento das nossas células, acelerando o processo de envelhecimento.

O quinino presente na água tônica possui ainda uma outra propriedade muito importante: ele é antioxidante, o que favorece a cicatrização, já que ajuda a neutralizar os radicais livres que oxidam as nossas células.

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Um outro benefícios comumente atribuído a esta bebida é a sua capacidade de contribuir para a melhoria da ressaca. No entanto, segundo o nutrólogo, José Alves Lara Neto da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), isso não é verdade.

O profissional afirmou que a sensação de bem-estar que pode ser experimentada ao tomar a água tônica durante a ressaca é proveniente da reposição dos níveis de açúcar no sangue, visto que o excesso de álcool provoca a hipoglicemia. Ele esclarece ainda que esse efeito é passageiro, pois o o açúcar da água tônica é absorvido rapidamente, o que provoca uma nova queda nas taxas de açúcar no sangue.

Sendo assim, o que é indicado para os casos de ressaca é beber muita água e fazer uma alimentação leve.

Você já tinha ouvido falar que a água tônica pode faz mal? Tem costume de tomar essa bebida com frequência? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é Nutricionista - CRN-RJ 0510146-5. Ela é uma das mais conceituadas profissionais do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition.

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36 comentários em “Água tônica faz mal? É refrigerante? O que é e para que serve”

  1. Sempre q fico com enjou eu tom,mais agora eu vou evitar,pois tenho diabete,fique um pouco reciosa,mais eu amo tomar essa água gelada,kkkkkkkk

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  2. Sim tomo agua tônica pois sempre gostei ,acrescento limão espremido e mais em rodelas, excelente bebida, apos ter diagnóstico de diabete, passei a consumir a agua tônica sem açúcar.

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  3. Bom Dia
    Eu troquei a Coca Cola por Água Tônica, ultimamente percebi que sempre que consumo uma latinha, eu melhoro bastante na digestão, mas eu fico agitada, ansiosa com um certo nervosismo. Seria coincidência ou realmente a água tônica tem algum componente que pode causar esse incômodo ?
    Obrigada

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  4. Eu também adoro água tônica e ultimamente estou tomando de duas a três latinhas por dia por causa do calor, ela é muito refrescante. Já tomei sem açúcar, parece até mais doce do que a normal, mais também gostei. Vou tentar diminuir a quantidade, mais parar de tomar jamais, eu amo!

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