Você conhece os sintomas de intoxicação alimentar? Saiba aqui quais são os principais e o que fazer para melhorar da condição.
A intoxicação alimentar é bastante comum. Água não potável, alimentos contaminados, comida estragada, armazenamento inadequado são apenas alguns exemplos de fontes de intoxicação.
De fato, mesmo tomando todos os cuidados com a higienização dos alimentos e com o consumo de água potável, é provável que você sofra uma intoxicação ao menos uma vez durante a vida.
Além da intoxicação alimentar, há casos em que os sintomas se dão por causa de uma alergia alimentar ou outro problema de saúde. Por isso, é sempre bom observar o que você comeu no dia em que se sentiu mal, especialmente se for uma ocorrência frequente.
A intolerância à lactose ou a alergia ao glúten, por exemplo, podem ser as causas de sintomas gastrointestinais desagradáveis.
Sintomas de intoxicação alimentar
A depender do tipo de intoxicação alimentar, os sintomas podem ser diferentes. Mas há um grupo de sintomas que são bastante comuns em casos como esses.
1. Náusea
A náusea ou enjoo pode surgir logo depois ou até horas após a ingestão do alimento contaminado. A depender da fonte de contaminação, o primeiro sintoma pode ocorrer até mesmo dias depois da intoxicação.
Além da náusea, você pode sentir outros sintomas como suor frio, fraqueza nas pernas e ânsia de vômito.
2. Vômito
Como resultado da náusea, surge o vômito. A consistência do vômito pode variar, mas o que mais preocupa é o vômito totalmente líquido – especialmente se ele for constante.
De fato, nesse último caso, o vômito é um sinal claro de desidratação. Assim, é importante tentar manter-se hidratado ou se dirigir ao hospital mais próximo a fim de evitar a desidratação.
3. Febre
A febre é um sintoma que ocorre na maioria dos casos de intoxicação alimentar. De fato, ela é um sinal de que o seu corpo está lutando contra uma infecção.
Além disso, no caso da intoxicação alimentar, trata-se provavelmente de uma infecção causada por bactérias, vírus ou parasitas.
4. Dor abdominal
É provável que as cólicas abdominais sejam o primeiro sintoma de uma intoxicação alimentar.
A dor abdominal pode ou não ser acompanhada de outros sinais, como a náusea, o vômito ou a diarreia, por exemplo.
5. Diarreia
A diarreia pode ser aquosa ou com sangue. De qualquer modo, é um sintoma desagradável e às vezes constrangedor.
Embora seja ruim, a diarreia é um sinal de que seu corpo está expulsando aquilo que te fez mal – o que é positivo.
No entanto, se a diarreia persistir por mais de dois dias ou vir acompanhada de sangue, é importante procurar um médico para avaliar a situação.
6. Mal-estar
O mal-estar se dá por causa de todo o enjoo que a intoxicação alimentar te causa. Além disso, é muito comum sentir cansaço e uma sensação de muita fraqueza.
Aliás, essa sensação de mal-estar também pode vir acompanhada de falta de apetite e falta de energia para as atividades rotineiras, por exemplo.
O que fazer em casos de intoxicação alimentar
Na maioria dos casos, a intoxicação alimentar se resolve sozinha dentro de 48 horas. Mas é claro que em casos mais graves, é indispensável buscar atendimento médico.
A saber, os sinais de que você deve consultar um médico são:
- Cólica abdominal muito intensa;
- Vômito intenso e frequente;
- Diarreia por mais de três dias seguidos;
- Febre muito alta;
- Boca seca e sede excessiva;
- Pouca micção;
- Tontura e vertigem;
- Fraqueza;
- Visão embaçada;
- Formigamento nos braços;
- Fraqueza muscular.
Se for o caso, o médico vai te avaliar e prescrever remédios que ajudem a controlar a diarreia e evitar as cólicas e o enjoo.
Em alguns casos, ele pode indicar antibióticos se suspeitar de uma infecção bacteriana. Apesar disso, nos demais casos, remédios não são necessários. O ideal é manter-se bem hidratado e focar em uma alimentação leve.
Além disso, é essencial repousar a fim de dar ao seu corpo um tempo para a recuperação.
O que comer para aliviar os sintomas de intoxicação
Além de beber bastante água e líquidos em geral para repor os fluidos e eletrólitos perdidos, é bom tentar manter alguma coisa no estômago.
Ainda que você não sinta fome, faz bem tentar comer alguma coisa assim que a náusea permitir.
A saber, alguns alimentos leves que são bem aceitos pelo estômago são:
- Biscoitos de água e sal;
- Torradas;
- Batatas;
- Gelatina;
- Banana;
- Aveia;
- Canja de galinha;
- Arroz;
- Chás;
- Sucos de frutas;
- Bebidas esportivas;
- Água de coco.
Além disso, você pode focar em qualquer alimento leve que tenha pouca gordura e que seja de fácil digestão.
Por outro lado, evitar produtos lácteos, gordura, frituras e alimentos condimentados, picantes ou açucarados é uma boa estratégia, pois isso ajuda a não sobrecarregar o seu sistema digestivo.
Por fim, em poucos dias, você vai se sentir melhor, seu apetite vai melhorar e você poderá retomar sua rotina.
Fontes e Referências Adicionais
- Mayo Clinic – Food poisoning
- Centers for Disease Control and Prevention – Food poisoning symptoms
- Health Direct – Food poisoning
- National Capital Poison Center – Food poisoning
- Health Information for Western Australians – Food poisoning
- NHS – Food poisoning
- NHS Inform – Food poisoning
- WebMD – What are common food poisoning symptoms?
- WebMD – Food poisoning treatment: what to expect
Fontes e Referências Adicionais
- Mayo Clinic – Food poisoning
- Centers for Disease Control and Prevention – Food poisoning symptoms
- Health Direct – Food poisoning
- National Capital Poison Center – Food poisoning
- Health Information for Western Australians – Food poisoning
- NHS – Food poisoning
- NHS Inform – Food poisoning
- WebMD – What are common food poisoning symptoms?
- WebMD – Food poisoning treatment: what to expect
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