Limão com sal faz mal?

O limão é uma das frutas mais populares e versáteis, e pode ser consumida como suco, em receitas ou misturado com sal, apesar de muitos afirmarem que a fruta na verdade faz mal.

Esse boato de que o limão, com ou sem sal, faz mal se deve à sua acidez, que poderia causar danos ao estômago. Mas o limão possui propriedades nutricionais que podem trazer uma série de benefícios para a saúde e boa forma.

Então, vamos conhecer mais sobre esta fruta, quais os seus benefícios e descobrir se é verdade que o limão com sal faz mal para a saúde.

Propriedades nutricionais da água de limão com sal

O limão é uma fruta consumida em todo o Brasil, e pode ser usada em uma infinidade de receitas, desde sucos até molhos e risotos. Além disso, a fruta é rica em potássio, cálcio, vitamina C outros compostos antioxidantes, nutrientes responsáveis pelas propriedades medicinais do limão.

Mas, quando adicionamos sal à mistura, garantimos um bom fornecimento dos minerais cloro e sódio, que participam ativamente do bom funcionamento do corpo, desde que não sejam consumidos em excesso.

Benefícios de água com limão e sal

O limão, principalmente quando preparado com sal, é um alimento bastante controverso, com especialistas afirmando que ele faz bem e outros com opiniões contrárias.

Mas, como acontece com diversos outros alimentos, o segredo está na quantidade. Isso acontece porque o consumo em excesso do limão com sal pode prejudicar o estômago, além de causar um aumento da pressão arterial.

Entretanto, quando consumido em quantidades moderadas, os benefícios do limão com sal para a saúde são muitos, como veremos a seguir.

1. É uma ótima fonte de vitamina C

Consumir o limão logo pela manhã garante o fornecimento de mais de 100% da quantidade diária recomendada de vitamina C.

Por isso, água de limão com sal pode ser uma boa opção para quem tem uma vida corrida e não consegue, ao decorrer do dia, suprir todas as suas necessidades nutricionais adequadamente.

2. Refresca o hálito

O limão, juntamente com o sal, pode ajudar a combater o mau hálito, uma vez que a mistura tem um efeito antibacteriano.

Assim, consumir regularmente limão com sal é uma boa forma de controlar o crescimento das bactérias causadoras do mau hálito, contribuindo para a melhora do problema.

• Veja também: O que causa mau hálito? Cuidados e dicas

3. Potente antioxidante

Outro benefício da água com limão e sal é a sua ação antioxidante, que se deve à presença da vitamina C e de compostos como o limoneno.

Por isso, de acordo com a Sociedade Brasileira de Química, o limão contribui para o combate aos danos causados pelos radicais livres, e assim ajuda a prevenir e tratar alguns problemas de saúde como:

• Inflamações: Esse efeito se deve à capacidade dos antioxidantes de regular o funcionamento do sistema imune;
• Doenças cardiovasculares: Os antioxidantes também podem ajudar na manutenção da saúde do coração, uma vez que a ação deles contribui para evitar o acúmulo de placas gordurosas nas paredes das artérias. Além disso, a presença do potássio pode ajudar a reduzir a pressão arterial;
• Diabetes e resistência à insulina: O efeito anti-inflamatório dos compostos presentes no limão podem ajudar a melhorar a produção de insulina e a sensibilidade ao hormônio.

4. Mantém a saúde da pele

Os compostos antioxidantes do limão, como a vitamina C e o limoneno, contribuem para manter a saúde da pele, além de impulsionar a produção de colágeno.

Por isso, incluir o limão com sal na dieta pode ajudar a manter a pele mais jovem e tonificada, além de participar da prevenção do estresse oxidativo provocado pelos radicais livres e pela radiação solar.

5. Pode ajudar a emagrecer

Incluir o limão na dieta pode ajudar no emagrecimento, devido principalmente aos seus efeitos antioxidantes.

Isso ocorre porque esses compostos ajudam a reduzir a glicemia e a evitar os temidos picos de insulina, que causam o aumento do apetite e o acúmulo de gordura.

Dicas e cuidados

• Os compostos presentes no limão podem causar queimaduras na pele, principalmente quando a pele é exposta ao sol logo após manusear a fruta;
• O consumo de sódio deve ser feito de forma controlada, uma vez que esse mineral, quando consumido em excesso, pode causar o aumento da pressão arterial;
• Além disso, apesar da água com limão e sal contribuir para o emagrecimento, esse efeito só será visto se o seu consumo estiver associado à uma dieta balanceada e à prática de exercícios físicos. Então, se o seu objetivo for a perda de peso, procure também a orientação de médicos, nutricionistas e profissionais de educação física.

Receita de água com limão e sal

A água de limão com sal é bem simples de ser preparada, e você pode usar um copo de água morna, natural ou gelada, de acordo com sua preferência.

Ingredientes:

• Um copo, ou cerca de 300 ml de água;
• Um limão;
• ¼ ou meia colher de chá de sal.

Modo de preparo:

1. Esprema o limão e misture com a água;
2. Então acrescente o sal, na quantidade de sua preferência;
3. Depois que o sal estiver totalmente dissolvido, beba imediatamente.

Observação: Você também pode usar nesta receita o sal rosa do himalaia.

Vídeo do especialista

Fontes e referências adicionais

• Sociedade Brasileira de Química – Composição química e atividade antioxidante do óleo essencial de Citrus limetta

Você já tinha ouvido falar que limão com sal faz mal? Tem costume de tomar essa mistura diariamente? Comente abaixo!

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