De origem indígena, a palavra cambucá significa “fruto de mamar” e, não por acaso, dá nome à fruta da espécie Plinia edulis, que exige que os seus apreciadores suguem a polpa da fruta para saboreá-la.
A árvore da fruta cambucá é originária da Mata Atlântica e pertencente à família das mirtáceas (Myrtaceae). Ela é conhecida por manter as suas folhas durante o ano todo e por apresentar um tamanho que pode ir dos 5 metros aos 12 metros de altura.
Entretanto, o cambucazeiro é uma planta rara mesmo em seu habitat natural, tem um crescimento lento e seu risco de desaparecimento é agravado pela rápida diminuição das áreas nativas de Mata Atlântica.
Os seus frutos costumam ter entre 4 a 7 centímetros, são dotados de uma textura macia e podem ser utilizados em preparações culinárias como sucos, doces, geleias, sorvetes e licores.
Para que serve? – 6 benefícios da fruta cambucá
1. As propriedades da fruta cambucá
É possível encontrar alguns nutrientes importantes como o funcionamento do nosso organismo como carboidratos, fibras, cálcio, fósforo, ferro, potássio, vitamina B3 e vitamina C na composição do cambucá.
2. Fonte de potássio
Segundo as análises da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da Universidade de São Paulo (USP) em Piracicaba – SP, o potássio é o principal mineral encontrado na composição do cambucá.
O mineral potássio é um tipo de eletrólito que auxilia os nervos em sua função e os músculos a contraírem.
O nutriente também trabalha no controle da atividade elétrica do coração, auxilia os batimentos cardíacos a permanecerem regulares e ajuda a mover os nutrientes para dentro das células e os resíduos para fora das células.
Uma alimentação rica em potássio contribui com a neutralização de alguns dos efeitos prejudiciais do sódio em relação à pressão arterial.
Além disso, o potássio é importante dentro do nosso organismo para a construção de proteínas, a decomposição e o uso de carboidratos, a construção de músculos e a manutenção de um crescimento corporal normal.
3. Fonte de fósforo
O fósforo vem logo atrás do potássio na lista dos principais minerais presentes na composição do cambucá.
Sabe por qual razão isso é uma boa notícia? O nutriente é importante para a formação dos ossos e dentes e atua no modo de uso de carboidratos e gorduras por parte do corpo.
Além disso, o mineral é necessário para que o organismo forme proteínas para o crescimento, manutenção e reparação de células e tecidos.
O fósforo também auxilia o corpo a produzir ATP, uma molécula utilizada pelo organismo para o armazenamento de energia, trabalha ao lado das vitaminas do complexo B e ajuda em relação à função renal, às contrações musculares, ao batimento cardíaco normal e à sinalização nervosa.
4. Fonte de cálcio
O cálcio foi outro nutriente apontado por análises da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da USP em Piracicaba – SP, como um dos minerais encontrados na composição do cambucá, atrás do potássio.
Segundo especialistas, mais de 99% do cálcio do corpo fica armazenado nos ossos e dentes para auxiliar a mantê-los fortes, enquanto o restante do nutriente está presente em outras partes do corpo como o sangue, os músculos e o fluido entre as células.
O organismo também necessita do mineral para contribuir com a contração e a expansão dos músculos e dos vasos sanguíneos, para secretar hormônios e enzimas e para enviar mensagens através do sistema nervoso.
5. Problemas estomacais
Nativos e caboclos chegam a utilizar o cambucá para o tratamento de desordens estomacais.
Entretanto, como não encontramos de forma clara se é a fruta ou outra parte da planta que é usada neste sentido, nem explicações de como o cambucá pode auxiliar os problemas de estômago e nem informações a respeito de pesquisas ou falas de especialistas para embasar esse suposto benefício, o ideal mesmo é que você consulte um médico antes de usar o cambucá para auxiliar o tratamento de qualquer tipo de desordem estomacal.
E, obviamente, não deixe de seguir o tratamento já indicado pelo médico para lidar com o problema.
6. Problemas na garganta
O livro “Valor Nutricional das Frutas” relata que nativos também podem utilizar o cambucá dentro do tratamento de desordens na garganta.
No entanto, mais uma vez, a publicação não deixou claro se é a fruta ou outra parte do cambucá que é usada para auxiliar os problemas na garganta, não apresentou informações a respeito de pesquisas e nem trouxe falas de especialistas para embasar esse suposto benefício.
Portanto, antes de utilizar o cambucá para lidar com qualquer tipo de problema na garganta, você deve consultar o médico e não deve deixar de seguir o tratamento completo que for recomendado por ele.
Você já conhecia os benefícios do cambucá e encontra a fruta com facilidade na sua região? Pretende incorporar no seu dia a dia? Comente abaixo!
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Tenho um pé de CAMBUCA no meu jardim. Presente de um amigo. Está carregado de frutas. Não sabia de seus benefícios.meus netos adoram. Consumimos bem!
Como jornalista, poucas vezes me deparei com um texto tão honesto quanto esse. Parabéns a autora.
Eu sou de Florianópolis e tenho um pé enorme de Cambuca, na frente de casa.
Está com.muitos frutos…