5 Receitas de Bolo com Farinha de Aveia Light

Em uma porção equivalente ao tamanho de uma xícara de farinha de trigo branca tradicional são encontradas 455 calorias e mais de 76 g de carboidratos, o que torna o ingrediente não muito vantajoso para quem deseja manter a boa forma ou perder os indesejáveis quilinhos em excesso.

Entretanto, engana-se quem pensa que para não trair a alimentação saudável e equilibrada é necessário passar longe de receitas como bolos, por exemplo. Isso porque é possível substituir a farinha branca por outros componentes e tornar a receita mais saudável, de modo que caiba certinho na dieta.

Um desses itens é a farinha de aveia. Com 380 calorias e 33 g de carboidratos a cada porção correspondente a uma xícara, o ingrediente também é fonte de fibras (com 2,3 g encontradas em cada xícara), nutriente que colabora com a sensação de saciedade e fornece outros benefícios ao organismo como sua contribuição com o funcionamento do intestino e a regulação dos níveis de colesterol.

Uma troca que vale bastante a pena, não? E que tal aproveitar essas vantagens do produto preparando um bolo com farinha de aveia? Confira as nossas cinco sugestões de receitas logo abaixo, escolha aquela que mais te agrada e bote as mãos na massa!

1. Receita de bolo com farinha de aveia e cenoura

Ingredientes:

• 2 cenouras grandes descascadas e cortadas em rodelas;
• ½ xícara de chá de óleo;
• 3 ovos;
• 2 xícaras de chá de açúcar;
• 2 ½ xícaras de chá de farinha de aveia;
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó.

Modo de preparo:

1. Pré aquecer o forno em 200º C. Bater a cenoura, o óleo e os ovos no liquidificador;
2. Retirar o conteúdo do copo do liquidificador e despejar em uma tigela;
3. Misturá-lo com o açúcar, a farinha de aveia e o fermento. Mexer suavemente;
4. Despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada. Levar ao forno durante 45 minutos ou até perceber que o bolo dourou. Para ter certeza que ele está pronto, espete-o com um palitinho ou garfo, se o objeto sair seco é porque você já pode desligar o fogo.

A receita demora 15 minutos para ficar pronta e rende 25 porções. Cada fatia contém aproximadamente 150 calorias.

2. Receita de bolo com farinha de aveia sabor banana

Ingredientes:

• 2 xícaras de açúcar mascavo;
• 2 ½ de farinha de aveia;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 1 xícara de chá de óleo;
• 4 bananas nanicas maduras;
• 4 ovos;
• Canela em pó a gosto.

Modo de preparo:

1. Pré aquecer o forno em temperatura média. Bater as bananas, os ovos e o óleo no liquidificador;
2. Despejar a mistura em uma tigela, acrescentar o restante dos ingredientes, com exceção da canela, e mexer bem;
3. Colocar o conteúdo em uma assadeira média untada e enfarinhada e levar ao forno médio para assar. Desligar quando a massa dourar e depois de ter feito o teste com o garfo ou palitinho;
4. Depois que retirar o bolo do forno, finalizar salpicando a canela em pó por cima.

O bolo rende 25 porções, com torno de 148 calorias em cada uma. 

3. Receita simples de bolo com farinha de aveia

Ingredientes: 

• 1 ovo;
• 1 xícara de chá de açúcar mascavo;
• 2 colheres de chá de margarina light;
• 1 copo de leite desnatado morno;
• 2 ½ xícaras de chá de farinha de aveia;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

1. Pré aquecer o forno em temperatura média. Misturar os ingredientes, respeitando a sequência: ovo, açúcar mascavo e margarina light. Em seguida, bater bem na batedeira;
2. Com a batedeira ainda ligada, despejar aos poucos e em vezes alternadas o leite e a farinha. Finalmente, acrescentar o fermento à mistura;
3. Por a massa em uma forma untada e enfarinhada levar ao forno durante 30 minutos. Desligar o fogo após fazer o teste com o garfo ou palitinho.

A receita serve 12 porções, com cerca de 111 calorias em cada uma das fatias.

4. Bolo de maçã com farinha de aveia

Ingredientes:

• 2 ovos;
• 1 xícara de óleo;
• 2 xícaras de açúcar;
• 2 xícaras de farinha de aveia;
• 1 colher de sopa de fermento químico;
• 3 maçãs pequenas descascadas e cortadas em formato de cubo.

Modo de preparo:

1. Pré aquecer o forno. Bater as cascas da maçã, os ovos o óleo e o açúcar no liquidificador;
2. Na sequência, misturar o conteúdo batido com a farinha de aveia e o fermento;
3. Após isso, acrescentar as maçãs fatiadas à mistura;
4. Despejar o bolo em uma forma de 20×20 cm de preferência (se não tiver uma assim, pode ser de outro tamanho) e levar para assar durante 25 minutos. Não deixe de fazer o teste com o garfo ou palitinho antes de desligar.

O bolo rende 25 porções. Uma fatia da receita contém mais ou menos 167 calorias.

5. Bolo com farinha de aveia sabor ameixa

Ingredientes:

• ½ xícara de adoçante;
• 3 ovos;
• 100 g de margarina light (o valor é equivalente a 10 colheres de sopa);
• 2 xícaras de farinha de aveia;
• 1 copo de 160 g de iogurte natural desnatado;
• 1 xícara de ameixas secas picadas;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

1. Pré aquecer o forno em 180º C. Bater o adoçante, as gemas dos ovos e a margarina, até que obtenha um creme, com o auxílio de uma batedeira. Na sequência, adicionar a farinha, as ameixas e o iogurte e continue batendo;
2. Depois, desligar a batedeira e misturar as claras de ovos em neve e o fermente ao conteúdo, utilizando as mãos;
3. Despejar a massa em uma assadeira própria para bolos previamente untada e enfarinhada. Levar ao forno durante 50 minutos. Não deixar de fazer o teste com o garfo ou palitinho de dente para saber se já é hora de desligar o forno.

A receita de bolo de ameixa com farinha de aveia rende no máximo 10 porções, sendo que cada uma delas contém aproximadamente 176 calorias.

Vídeo bônus:

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Qual dessas receitas de bolo com farinha de aveia mais te chamou a atenção? Você substituiria a farinha de trigo tradicional para não fugir da dieta? Comente abaixo!

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